一户人家，老太爷死了，老太太还在世， 要过七十岁生日。
她对家人王二说：“王二啊，我生日要到了，你看周围哪个厨子手艺最好？”
“有啊，张三师手艺最好，就是这人不大规矩， 毛手毛脚的。”
“你替我把他请来，大不了多费点儿罢了，他在灶锅屋里，还能到我家堂屋来吗？去，去，去！”
王二去请了，“三师在家吗？”
“哎！有什么事啊？”
“我家老太太过生日，特叫我来请你的。”
“请我去办饭啊，哪天？”
王二告诉他，“三天后。”
张三师心里话，这回请到我，起码有十桌，我把小徒弟带上，好好帮我捞捞外快。
张三师和小徒弟三天后就去了。走在路上，张三师对小徒弟说：“到时你要识相啊！ 只要我夸那样东西不丑，你就把它捞起来。”
小徒弟说，“师傅放心吧，保证手到擒来。”
到了老太太家，老太太对张三师说：“这回我家最少办三十桌，你替我划算划算需要什么东西， 开出来，交给王二去办。”
王二按张三师开的单子很快就把东西办好了。开始做菜了，张三师说：“这木耳肥头大耳的，不丑！”
小厨子一听，趁没人，随手抓起两把往帽子里一放，朝头上一戴，继续忙他的。
张三师两眼瞟住他，心里话：小家伙还滑溜，随手又拿起一块肉，夸道：“这猪肉都是实膘，不丑！”
小厨子心里话：晦气啦，这二、三斤一块，朝哪丢呢？一想，有了，他在一块后座子上剁一块，往胳肢窝里一揣，成了。
张三师心里话：这个办的好，干净利落，又对小厨子说：“你看，这大肠多肥，不丑！”
小厨子心想：这杂碎用什么法子啊？不拿吧，师傅不教我手艺呀！只好拿刀剁一截，朝腰里一箍，衣裳一掩，大腰布一勒，又办成了。
张三师佩服小厨子藏的利索， 还不怕邋遢，心想，将来手艺定超过我，跟他玩玩：“小厨子，你来看看，这面酱做得多漂亮啊！透鲜！真不丑！”
小厨子心里话：这不拿人穷开心吗？这东西叫我放哪呢？脑筋一动，有了。 他把腰上的大肠子朝下一解，拿把勺羹一眨眼工夫就把一碗面酱灌进大肠里。
张三师心里话：乖乖！这酱他也有法子，我再同他玩玩：“小厨子，你看这变蛋多大，此地没得买啊，变蛋不丑！”
小厨子又一想：他要蛋，就想法子弄几个罢了！他一手抓三个，朝扎脚套裤里一放，每条裤腿放三个。
“小厨子，这肚肺心有多大啊！不丑！”张三师又在夸不丑。
小厨子想，这东西血呼啦赤的，怎个藏法？唉，反正浑身也藏透了，就把它揣在怀里吧！
这当儿，老太太听说张三师手艺高，特地到厨房来看看。
张三师一看老太太来了，干得更滑溜，一边干一边喊：“木耳不够，再拿点给我。”
帮忙的人问：“木耳在哪儿？ ”
老太太说：“木耳不是在小厨子头上吗？”
小厨子一听，把说小碗橱子当成说自己，连忙把帽子朝下一拿，木耳朝桌上一倒哗啦一下，说：“老太太好眼力，是在我头上。”
张三师气冲冲地对小厨子说：“小东西，你的心在哪儿？”
“要心啊，在我怀里呢。”说着他把猪心掏了出来。师傅更气了，狠狠地说：“心，还肉呢！”
“要肉啊，在胳肢窝里！拿去吧。”他又把肉拿了出来。
“我一脚把你肠子踢出来！”
“肠子！在我腰眼儿里呢！”他把肠子取了下来。“你还犟呀！”
“酱啊？灌在肠子里呢。”他把肠子里的酱倒出来。“你给我滚蛋！”
“要蛋？一条裤腿里三个，你拿去罢了。”他又把裤脚一解，六个蛋一下子滚了出来。
张三师哭笑不得，气得一句话也说不出来了。
