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印象中，这两年董宇辉上热搜的频率较多，之前一直觉得他是个努力而富有正能量的实在人，有才气有拼劲，算是网络直播中的一股清流。

在资本的滚滚大潮中，有的人能始终如一保持本色，有的则可能会发生变化。想起前几天追剧“琅琊榜”时，大梁皇帝一把鼻涕一把泪地对林殊说，我也不是一开始就是无情无义的人，你等着吧，靖王以后坐了我这个位置他也会变的……

又想起在头条互动时，有条友说生姜不好保存，有的商家用福尔马林泡过，因为泡过的生姜颜色好看保存的时间长。我本来很喜欢吃腌仔姜，自从小妹送给我一罐剁椒蜜仔姜后就常自己学着腌制，但自从看到条友说生姜用福尔马林泡过之后，再也不买仔姜腌制了。

因为在我的记忆里，最早认识福尔马林是和尸体紧密联系在一起的，所以一想到生姜用福尔马林泡过，就胃口全无，哪还敢去买去吃呢。

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一说到食品添加剂，又让我想起前不久央视曝光的毒枸杞子事儿，央视记者暗访枸杞子的晾晒加工过程，那些枸杞子大户和收购商家为了枸杞子的颜色红亮，居然用硫磺熏制。

商家有要求，枸杞子种植户就会迎合商家的要求，但又不舍得出钱购买价格高一点的食品级别的，就购买一两块钱一大袋的工业硫磺，然后给采收回来的枸杞子用工业硫磺熏制。

之前我常用枸杞子煲汤或冬天泡水喝，可是看了央视记者的暗访之后，哪里还敢泡水喝？最搞笑的是以前买枸杞子时，都要选择颗粒大、颜色红的，哪里知道那些才是工业硫磺熏制出来的。

上面这些说的都是自己生活中因为食品安全问题而发生的真实体会和变化，还有前不久写过的油罐车混装事儿，现如今食品安全真的是越来越不安全。我们认可商家需要的利润，但必须是在合理的利润范围，不能太贪心，不能拿我们大众的食品安全去追逐无底线的贪利。

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董宇辉近日谈到关于食品添加剂时表示：“不要妖魔化食品添加剂，国标范围内就没啥”。而且说出了一二三点：第一大量添加剂只要在国标范围内，其实就没啥；第二，不能妖魔化它，如果没有添加剂，可能食物的保存运输就不会这么方便；第三，很多东西要疯狂吃才有一点伤害，没必要过于忧虑。

董宇辉的观点怎么理解，大家见仁见智。董宇辉的直播间很多是关于食品的直播，我在想，他又会怎样去把关自己直播推荐的那些食品呢？

为什么现在很多老年病越来越年轻化呢？为什么现在ai症越来越多？重病大病的越来越年轻？很重要的因素之一就是“吃”出来的，就是吃的不安全不放心，就是食品安全始终存在监管不到位的问题，就更不用说那些超标的违规的食品添加剂之类了。

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如果监管到位，如果商家和种植户们都恪守食品添加剂的使用规范，都不去违规甚至违法生产和销售诸多不健康的食品，那才是董宇辉说的“就没啥”。可是，现实中究竟如何呢？估计天知地知，董宇辉并不知。

现在不是一种两种食品添加剂超标或违规，我们每天吃的也不是一种两种食品，就连新鲜的蔬菜类都要用福尔马林之类去泡，那我们入口的每天、每种、每餐的超标含量长年累月地累积起来，聪明的董老师不会不知道这个后果吧？

现在不是妖魔化食品添加剂的问题，而是必须加强重视和监管的问题，可以说到了刻不容缓的地步，官家松一寸，商家就可能违规一丈。食品安全什么时候都是大事，食品添加剂严管到什么程度都不为过！

不要妖魔化食品添加剂，国标范围内就没啥