从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德只用了2步,究竟犯了什么错?

落天晓 2024-04-09 12:16:37

曾经风光无限的全聚德,如今却陷入了前所未有的困境。这家烤鸭之王,从“全民追”到“万人骂”,究竟发生了什么?

在北京前门,游客们络绎不绝地在全聚德门口留影,可进店就餐的人却寥寥无几。这家传承了159年的烤鸭店,居然从顶流餐厅沦为游客们拍照的背景墙,这一幕实在令人唏嘘。

而全聚德近年的财报更是令人堪忧,连续三年亏损,累计达到了7个亿。即便在今年上半年稍有起色,但这些利润却主要依赖于投资收益和政府的财政支持。

作为北京烤鸭的代表,全聚德曾经是无人不知无人不晓的国民品牌。然而,如今它却备受诟病,被称为“天坑”品牌,连北京本地人也不再愿意前往。

一张名为“天价账单”的照片,让全聚德的价格策略曝光,消费者们对昂贵的菜品和糟糕的服务质量感到愤怒。高价菜品和差劲服务,使得人们不再愿意成为全聚德的顾客,品牌声誉一落千丈。

全聚德曾经的辉煌,如今只能成为过去的记忆。面对市场的变化和消费者的需求,它显得力不从心。或许,这是一个时代的变迁,也是市场竞争的必然结果。

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落天晓

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