长沙是湖南省的省会，也是一座有着3000多年历史的文化名城之一。它的旅游资源非常的丰富，像岳麓山、橘子洲头、天心阁、马王堆汉墓等，不但旅游景点繁多，好吃的美食，也是数不胜数。今天给大家分享10样，来长沙必须要带走的特产，不但价格实惠，就是送礼也拿得出手。
一、酱板鸭酱板鸭，可是湖南排名第一的特产，它精选优质的老母鸭，一般都是一年以上或者是600天以上的水鸭，经过腌制、卤煮、晾晒、熏烤等多道工序制作而成。它的色泽红亮、肉质鲜美，吃起来香香辣辣的，还特别有嚼劲，可以当下酒菜，也可以当零食吃，真的是好吃到舔手指。
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二、辣椒酱湖南人的餐桌上少什么，都不能少了辣椒酱，真的是无辣不欢。湖南的辣椒酱又叫剁椒酱，采用新鲜的辣椒制作而成，辣椒的特点就是皮薄肉厚，吃起来是辣嘴不辣胃。以其独特的麻、辣、酸、香而著名。可以用来拌米饭，夹馒头，还可以用来炒菜、烧肉、做火锅底料都可以。
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三、长沙臭豆腐湖南臭豆腐又叫臭干子，真的是闻起来臭，吃起来香。它的外皮酥脆，内里却很软嫩，入口即化咬一口就爆汁的那种。它选用优质的黄豆，经过特殊工艺发酵而成。发酵的过程中，豆腐内部发生了分解变化，从而产生了独特的臭味。不仅本地朋友比较喜欢，就连远道而来的朋友也是吃一次就忘不了那个味道。
四、甜酒湖南甜酒也叫米酒、醪糟或者酒酿。湖南人特别喜欢喝甜酒，而且百吃不厌。在农村家家户户都做甜米酒，想喝的时候来上两勺，它的主要原料是糯米和酒曲。可以直接喝，喝起来是微醺不醉。也可以用来烹制美食，比如：甜酒冲蛋、甜酒汤圆、甜酒煮鸡等。
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五、墨茉点心局夏天来长沙，除了要喝一杯冰冰的茶颜悦色，还要把墨茉家的点心局安排上。像冰豆糕、芝士脆、爆浆麻薯，都特别的好吃。
特别推荐，抹茶冰麻薯
六、灯芯糕湖南灯芯糕，已经有400多年的历史了。它的形状像灯芯，采用上等糯米粉、白糖为主要原料，还加入肉桂等20多种中药制作而成。吃起来是清凉芳香、味道香辣，不但可以吃，还可以用火点燃。
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七、卤味捆鸡湖南的卤味捆鸡，它主要选用的是肥瘦适中的三黄鸡，经过多道工序制作而成。它的色泽诱人，吃起来是鲜嫩滑口、肉质紧密而不柴，不仅是本地人的最爱，很多外地人也是慕名而来。
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八、桂子油糖桂子油是在桂树中提炼出来的一种香料。采用桂子油、糖还添加了海盐制作而成。长沙的这款桂子油糖真的是太好吃了，吃起来是外层酥脆、内里软糯、甜而不腻、香气持久，真的是好听到停不下来。
九、莓茶莓茶也叫藤茶或土家莓茶，已经有上千年的历史了。莓茶的表面有一层白霜，白霜在冲泡的时候会自然的脱落，它和其他的茶不一样。喝起来会有微苦的感觉，但在喉咙深处会迅速回甘。常喝莓茶也是好处多多。
酒鬼酒酒鬼酒最大的特点就是馥郁香型，它介于酱香、浓香和清香之间。在白酒圈里，两种香型混在一起叫凤香兼香；多种香型混合在一起就叫馥郁香。它采用大米、小麦、玉米、糯米、高粱为原料，经过长时间的发酵制作而成。入口浓香酱香相互交织，散发出一种混合的蜜甜草木香，这才叫味道上的包罗万象，没喝过的一定要尝尝。
