崔家沟村位于乳山寨镇驻地中北部2.5公里处，东靠小庵村，南靠乔家庄村，西临埠乳线，北依庵夼山、东驾马沟村。地势北高南低。有耕地1100亩，均为山丘缓坡地。全村230户，570人。
明弘治年间（1488~1505年）,崔姓由崔家迁此山沟处定居立村，取名崔家沟，后渐泯。清顺治二年（1645年）,李姓由大崮头迁此，袭旧称。道光五年（1825年）,张姓由泽上迁入。40年代与乔家庄为一个行政村。1960年又分为2个行政村。现主要姓氏为李姓，其次有张、乔、于、姜姓。
崔家沟村西有一泉水池，冬暖夏凉，水从地下不断涌出，清澈透明，为该村名泉。
崔家沟村经济以农业为主。除粮油种植业外，另有果园10亩。近年蔬菜种植和家庭养兔业迅速发展，蔬菜种植面积达到120亩，兔年存养量5000余只。有蛋鸡场1处，鸡年存栏量5000余只。
养猪场3个，年存养量1000头。合缝厂1个，解决就业人员10名；毛衫厂1个，解决就业15人。现有草莓大棚4个，其中暖棚1个，年收入均在3000元以上。
崔家沟村1942年3月建立党支部，革命战争年代先后有5人牺牲。
崔家沟村从古至今文化娱乐活动活跃。20世纪七八十年代，有秧歌队1个，戏班1个，戏班演职人员达100余人，戏装道具13大箱，所演剧目众多，深受周围群众欢迎。村戏演出期间，周围村庄万人空巷，轰动一时。现有秧歌队一个，秧歌队员70人。
崔家沟村历来重视教育事业，自建国以来，已先后培养出大学生90余人。
从2009年起，崔家沟村集中投入资金开展新农村建设，使古老的村庄焕然一新。村中几条主要街道基本硬化完毕，道路两旁建有绿化带，主街道上安装了路灯。街道设有专用垃圾箱，安排专人清理垃圾。
2011年，改建村委办公室，建成11间村级活动场所及文化大院，设有党员活动室、村委办公室、会计室、科普活动阅览室、计划生育办公室、老年活动室等。整治村内河道，两桥间设有水景，两岸栽植多个品种的景观树，周围建有形态各异的花坛草坪，成为靓丽的一景。
