关于我们的一日三餐,几乎人人都知道这一黄金法则,那就是“早餐要吃好;午餐要吃饱;晚餐要吃少。”然而现实生活中,很多人的饮食习惯与它是相悖的
由于忙于工作,时间紧迫,早上和午餐这2顿都是简单应付的。晚上回到家,终于有时间可以饱餐一顿了。晚餐吃饱之后要么坐着要么躺着,大肚腩就是这样日复一日地堆积起来的。俗话说,动则有益。我们除了平常要适量运动外,还要学会恰当地安排自己的饮食。
今天就与大家来分享非常适合晚餐吃的一道菜,做法简单,所用的食材营养又低脂,关键是好看好吃还不长肉。喜欢这道菜的朋友,可以跟着我来一起试一试。
推荐食谱——【青瓜玉米牛筋丸】
准备食材:嫩青瓜1条、嫩玉米1条、手工牛筋丸10来个、沙茶酱1勺、花生油适量、食盐小半勺
【烹饪步骤】
第1步:先把食材处理好,手工牛筋丸10来个对半切开再改刀花。青瓜去皮洗净切片,玉米剥皮取粒放到盘中备用。
第2步:锅里加入1小勺花生油,开小火将牛筋丸煸香。
第3步:接着碗中加入1勺沙茶酱和2勺温水搅拌融化后,再倒进锅里,把牛筋丸焖至收汁后起锅。
第4步:紧接着重新起锅烧油,把玉米和青瓜一起倒进锅里,快速翻炒。
第5步:待玉米和青瓜炒熟后,起锅前加入小半勺食盐提味即可。
第6步:后面把牛筋丸、玉米、青瓜放一起摆个盘,就可以上桌啦。
以上就是我为大家分享的青瓜玉米牛筋丸的详细做法介绍,喜欢我的家常美食,欢迎关注,助您吃出健康好味道。感谢大家的支持和点赞,祝您开心每一天!
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