1211年，成吉思汗正式对金朝宣战，蒙古军开始大规模进攻金朝。
蒙古军在野狐岭（今河北省张家口市万全区）击破金军四十万，一举击垮了金军主力。
随后，蒙古军攻入居庸关，威胁金朝首都中都（今北京市），并攻陷山西、山东、河北、河南大批州县。
1214年，蒙古军再度兵临中都城下，金宣宗向成吉思汗纳贡求和，但随后金宣宗迁都南京（今河南开封）。
蒙古军以此为借口再次南下，于次年二月攻破中都。至1221年，金朝的黄河以北土地基本上已落入蒙古之手。
成吉思汗灭了金之后，开始寻找辽国宗室，最终在不懈努力下找到了才华横溢的耶律楚材，并重用了他。
从此，耶律楚材就跟在成吉思可汗身边，未曾离开过，为成吉思汗的开疆拓土立下了汗马功劳。
成吉思汗去世后，耶律楚材以托孤大臣的身份开始辅佐成吉思汗之子窝阔台。
窝阔台谨遵成吉思汗遗训，依然任命耶律楚材为“中书令”，相当于国家的宰相，位极人臣。
当然耶律楚材也一生忠于窝阔台，忠于元朝，为元朝鞠躬尽瘁死而后已。
耶律楚材去世后，元朝按照他的要求将其葬于瓮山泊畔，后来还给他增赠了很多“谥号”。
《元史》记载：“至顺元年，赠经国议制寅亮佐运功臣、太师、上柱国，追封广宁王，谥文正。”
由此可见，耶律楚材在元朝的影响力之高，以及元朝对其的尊重与崇仰。
也正因此，他以他高瞻远瞩的战略，和绝对的话语权，左右了元朝统治者很多决策，甚至阻止了元朝统治者诸多不当的行为，挽救了汉人的危难。
元朝功臣“耶律楚材”耶律楚材，字晋卿，号玉泉，法号湛然居士，契丹族，辽皇族东丹王耶律倍八世孙，金朝宰相耶律履之子。
耶律楚材刚出生时，父亲在金国为官，当时找人给他卜了一卦，最后得出的结论是“当为异国用”。
于是他的父亲给他取名为“楚材”，意思是楚材晋用，就是说耶律楚材会被大金国以外的国家重用。
果然，后来金被蒙古灭了，他自然就成为元朝的子民，那当然要给元朝服务了。
耶律楚材幼时受母亲教育，得到极好的教育，读了许多书。
“除了经史以外，也颇懂天文与卜算之道”，还读了佛教的书，会写诗，写得也相当好。
金朝灭亡后，耶律楚材被成吉思汗征召，后辅佐成吉思汗及其子窝阔台汗，为大蒙古国的建立和发展立下汗马功劳。
在政治上，耶律楚材积极推动蒙古贵族接受汉法，提出军、民分治，括籍户口以户定赋等建议，为后来忽必烈建立元朝奠定了基础。
他恢复科举考试，提高了中原儒生的地位，为国家发展招揽了大量的人才，如杨奂、张文谦、赵良弼、董文用等人。
在经济上，耶律楚材保护了汉人百姓，劝阻蒙古贵族将北方汉地变为牧场的计划，使数百万中原人民免遭屠戮。
他采用中原传统的赋税方式，以利于恢复农业生产，有助于中原地区的经济复苏和发展。
在文化上，耶律楚材大力推崇儒家学说，建议培养儒学人才，培养出许多学识丰富的学者。
另外，他特别重视文化保护，设立编修所和经籍所，任命儒学人才担任长官，那些地方成为蒙古时期编辑和印刷图书的重要机构。
在军事上，耶律楚材主张“攻心为上”，在战役中尽量减少无谓的杀戮，每当一座城池陷落都会尽量避免对当地百姓的伤害，让他们重新开始新生活。
耶律楚材对汉人的“保护”耶律楚材以其卓越的政治智慧和文化包容，为汉人争取了生存空间，推动了中原地区的稳定和发展，对汉人做出了不可磨灭的贡献。
其中有两件事最具代表：
1、挽救百万人性命
（《元史》卷一四六 列传第三十三）近臣别迭等言:“汉人无补于国，可悉空其人以为牧地。”
楚材曰：“陛下将南伐，军需宜有所资，诚均定中原地税、商税、盐、酒、铁冶、山泽之利，岁可得银五十万两、帛八万匹、粟四十余万石，足以供给，何谓无补哉？”
帝曰：“卿试为朕行之。”
当时，元军占领了黄河以北的广大地区后，蒙古人别迭主张把汉人杀光，将汉人的土地一概改为牧场，以便放牧。
耶律楚材向窝阔台说：“留下汉人让他们种地，然后抽他的税，比杀了汉人而一无所获，岂不是更好。况且，可汗已想渡河灭金，需要庞大的物资。”
后来窝阔台全部接受了耶律楚材的建议，于是挽救了河北、山东、山西数百万人的性命。
2、保护汴梁百姓
蒙古人生性残暴，行军时一直有一个惯例，就是对久攻不下的城市，也就是汉人反抗激烈的城市，在攻克后都会进行屠城。
1232年，窝阔台命令大将速不台对汴京（今河南开封）发动攻势，蒙古军在白坡（河南孟津黄河北岸）之西策马渡河。
速不台在即将攻下汴梁时，向窝阔台报告说，接下来准备开始屠城。
耶律楚材听后，向窝阔台进言说：“得地无民，将焉用之？”一句话保全了汴梁的百姓!
也正因为这句话，甚至改变了蒙古人屠城的坏毛病。要是没有耶律楚材，真不敢想象崖山之后汉人还能留下多少？
有人说，耶律楚材的做法的初衷也是为了元朝。但不管怎么说，他也是变相保护了汉人，仅这一点就值得我们铭记和点赞。
还有他对儒学的推崇，和对孔子、孔庙的保护，也算维护和保护着中华文脉，影响深远。
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吃咸梅干变超人
凭什么感谢耶律楚材？谁说汉人就不能养马放牧的？这是种族歧视