导语:明日十月初十“丰收节”,无论多忙,记得:1要结,2要回,3要吃
“若干生命若干春,有所丰收有所贫”。一直以来,古人给日月相重的日子赋予了独特的寓意。如二月二”龙抬头、三月三“上巳节”、五月五“端午节”、七月七“七夕节”,明天恰好是农历十月初十,在古人眼里,这天可不一般,不仅是重日,还是老人所期盼的“丰收节”。这意味着这天是个好日子,在这天有一些风俗。
明日十月初十“丰收节”,无论多忙,记得:1要结,2要回,3要吃!看看都有啥,这里说的是明天的讲究。
农历十月初十:丰收节
丰收节是以前的“新年”:
丰收节,也叫“尝新节”,源于古代农耕社会对自然力量的崇拜与感激。
《说文》中提到,“年,本作秊。谷熟也。”
这说明,在以前农业社会,人们以农事活动作为一个循环来计岁,五谷成熟之时就是一年的终结,故而年最早就是丰收的意思。
诗句:“十月穫稻,为此春酒,以介眉寿”描述了当时丰收节的热闹情况。
这一天,人们会用新收获的粮食制作美食,举行祭祀活动,感谢天地赐予的丰收,并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
丰收节祭祀“炎帝”:
《淮南子》:“炎帝之时,民食菽粟,服木石之实。炎帝欲观百草之性以救民疾苦,乃身试百草之味,日遇七十二毒”。
在神话传说中,炎帝神农氏被尊为农业之神,他亲尝百草,发明农耕,教民稼穑,为人类的生存与发展做出了巨大贡献。
故,丰收节也是祭祀炎帝神农氏的重要节日。
丰收节为“十月初十”:
在传统文化中,数字十,并非是一个普通的数字,它有着特殊的寓意。
东汉许慎《说文解字》中提到:“十,数之具也。一为东西,丨为南北,则四方中央备矣。”我们可见,十意味着一个完整的循环或周期结束,代表着圆满完备。
故,农历的十月初十有着“十全十美”的美好寓意,这也给丰收节赋予了喜庆吉利的说法。
为什么把农历十月初十定为“丰收节”?
常干农活的人应该都知道,南方水稻种两季,阳历七月在早稻成熟收割后,就得马上耕田插秧,最好在立秋左右把晚稻苗插上,大概有60多天水稻成熟,也就是八月插秧十月收割。收割、犁田、插秧十分忙,所以叫双抢。
阳历十月收完稻谷(水稻收获最佳时间是10月5日左右,收获最好要在10月15日前后完成),还要晒谷子,收入粮仓储藏。十月份还要收花生、玉米等农作物。到农历的十月初十(阳历十一月)左右才开始真正的清闲下来。
因此把农历十月初十定位“丰收节”,这天人们有时间庆祝一年的丰收!
十月初十还是什么日子?
农历十月初十除了是丰收节外,还是十二建除中的“平日”,平有“稳定、安逸”之说,象征着富足的生活,故古人认为是个黄道吉日,除此之外,这天还是个重日。
明日十月初十就是2024年甲辰龙年的“丰收节”了,无论多忙,记得:1要结,2要回,3要吃!看看在这个日子里人们会做哪些事情吧!
1要结:要结婚
“结发为夫妻,恩爱两不疑”。自古以来,结婚都是人生大事,也是我们一生中,为数不多的幸福难忘时刻,所以不论男女,在结婚时,都想要挑选个好日子,希望自己的婚姻长长久久,幸福美满。
明天是农历的初十“双十节”,古人认为是个“十全十美”的吉日,在这天结婚登记的被认为是“十全十美婚”。
《易经》有云:“乾道变化,各正性命,保合太和,乃利贞。”意思是说,在适当的时机行事,方能获得吉祥和顺利。农历十月初十,此时正是秋收冬藏的时候,大地金黄一片,万物归藏。在这个时候结婚,象征着婚姻生活也将如自然界的丰收一般,充满和谐与美满。
从实际生活考虑,明天是周日(周末),处于假期中,宾客们有时间参加新郎新娘的婚宴,这让新郎新娘在婚礼现场得到更多人的祝福和见证,从而让婚礼更圆满的完成。不留遗憾!
2要回:要回家
在丰收节这天,外出打工的人会抽空回家过节,即使是结婚的女性,也会带着丈夫、孩子一起回家,尤其是家里有老人的,作为子女更要回家探望,避免让老人独自冷清的过完这天。
当然在这天,我们也可以邀请好朋友来家里坐坐,哪家的人回来得齐、来的朋友多,就证明那一家人最团结、和睦,也代表这家人人缘好。
因此在明天,我们可以邀请三五好友来家里相聚,大家开怀畅饮,让家里热热闹闹的,老人们也会很开心!
3要吃
农历十月初十,正是秋收后农闲时,这天家家户户会准备丰盛的宴席,而客人们不用通知,会自行过来欢聚,即使是过路的陌生人,也可以参加宴席。
吃糍粑
丰收节这天人们会吃糍粑,糍粑有着团圆、和谐的象征,寓意着家庭和睦、生活幸福美满。在这天吃糍粑,也是希望来年能够丰收,五谷丰登!
红糖糍粑:
食材:糯米粉200克、红糖50克、温水适量、食用油适量
做法:
糯米粉中慢慢加入温水,边加边搅拌,直至揉成光滑的面团。
将面团分成若干小剂子,搓成圆球状,再轻轻压扁成饼状。
锅中倒入适量食用油,油热后放入糍粑坯,小火煎至两面金黄。
红糖加少量水熬成浓稠的红糖浆,浇在煎好的糍粑上即可。
吃鱼
在传统文化中 ,鱼有着“年年有余”的美好寓意,象征着丰收和好运。丰收节吃鱼肉,既是庆祝一年的丰收,也是希望接下来的日子能够富足安康!
红烧鱼:
食材:鱼一条,姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油适量。
做法:
鱼去鳞去内脏洗净,两面各划几刀,用料酒和盐腌制10分钟。
锅中烧热油,放入鲫鱼煎至两面金黄。
加入姜、蒜、葱爆香,加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量水。
大火烧开后转小火炖煮10分钟,至汤汁浓稠。撒上葱花即可出锅。
吃南瓜
南瓜色泽金黄,寓意着财富与吉祥。在丰收节这一天喝南瓜汤,寓意着财源广进、生活幸福。
金黄南瓜汤
做法:将南瓜去皮切块,与清水一同煮沸后转小火慢炖至南瓜软烂,加入牛奶或椰奶调味。
吃五谷杂粮饭
五谷杂粮饭由多种食材做成,有着生活富足、五谷丰登的好寓意,在这天吃杂粮饭,是希望来年能够更好,粮食收成不用愁!
做法:将大米、小米、玉米、红豆、绿豆等五谷杂粮混合煮成饭,可根据个人口味添加红枣、莲子等食材。
吃吉祥水果拼盘
丰收节这天的餐桌上,人们也会摆放一道吉祥水果拼盘,一般挑选的是寓意好的水果,如苹果、柿子、石榴等。苹果寓意平安吉祥,柿子寓意事事如意,石榴寓意多子多福。在丰收节这天吃吉祥水果拼盘,寓意着新的一年里平安吉祥、事事顺心、生活美满!
丰收节里笑声扬,五谷丰登喜洋洋。硕果累累满枝头,幸福生活乐无疆!明天就是丰收节了,祝阅读完文章、点赞、评论、转发的朋友们:生活幸福如意!财多福多!健康平安!