等过完年天气变暖后，地里的大蒜就要开始进入到春季返青茎叶旺长期，然后迎来蒜薹生长抽薹期，接着就是蒜头生长膨大期。可以说，咱们农民朋友种植的大蒜到最后能不能多抽蒜薹、多结大蒜头，就看大蒜年后从返青到采收前这段时间的田间管理水平（特别是年后大蒜地里的水肥管理和病虫害防治管理）。
一般来说，年后大蒜地里的促长促产管理，从明年春季土壤化冻后就要尽早筹备和开展，而明年开春后大蒜最早需要重点抓好的田间管理工作，无疑就是及时给大蒜浇好第一遍水（返青水）和及时追好第一遍肥（返青肥），以此让你家大蒜尽快返青、健康发棵早长，从而为大蒜接下来蒜薹和蒜头的生长发育打下一个良好的基础。
那么，问题就来了：年后开春天气变暖后大蒜开始返青时，蒜农在什么时候、什么温度时给大蒜浇灌返青水最合适呢？蒜农给大蒜返青肥时用哪种肥料追肥、具体每亩追施多少斤肥料最合适呢？今天农技小背篓就先给大家说一下大蒜返青肥和返青水的田间管理技术要点，希望咱们广大蒜农提前看一看学一学，提前做好年后大蒜返青期田间管理上的心理准备。
一、大蒜开春第一遍水——适时浇好返青水
等到年后开春天气变暖以后，刚经历整个低温干旱冬季洗礼的大蒜苗，在此时就要开始生根长叶进入到返青期了，此时我们就要及时到地里浇水促使大蒜苗棵快速返青旺盛生长茎叶，否则大蒜在春季返青期时就会因为土壤太旱缺水而推迟返青期或发生干尖黄叶的问题，从而导致你家大蒜生长速度“一步晚、步步晚”和长势情况“一步差、步步差”。
那么，大蒜开春第一水返青水什么时候浇灌最合适？在此农技小背篓给大家简单明确一下：一般来说，等到你家所在地的昼夜平均温度连续3-5天一直稳定在12-15度以上时（时间大约在惊蛰前后或者在3月中上旬前后，墒情良好、长势正常的蒜地建议温度达到15度时再浇水），此时就可以选择中午前后温度较高的时间段去开始给大蒜浇灌返青水了。但注意，当你家所在地的昼夜平均温度还达不到8-10度时，这个时候一般是不可以过早去给大蒜浇返青水的，否则冷水浇到地里不仅容易刺激大蒜发生根系收缩性损伤，还会导致蒜地土壤湿度太大水分不能及时蒸发而造成大蒜沤根或烂根，从而引起大蒜发生更加严重的黄叶弱苗的问题。
农技小背篓提醒大家在早春给大蒜浇灌返青水时需要灵活注意以下几个问题：
第一个问题：大蒜早春浇灌返青水，尽量选择上午11点到下午2点前浇水（建议中午前后浇水），此时土温和水温都升高了且水温和土温的温差小（不容易刺激损伤蒜根），但不要选择在早晨和傍晚时浇水，此时浇水容易刺激和损伤大蒜根系。
第二个问题：大蒜早春浇灌返青水时，如果你家蒜地在冬前没有浇灌越冬水，或者大蒜越冬期内气候很干旱（晴天大风天气多而雨雪少），或者你家大蒜苗存在苗黄苗弱苗差的现象，那么这些情况下你需要在春季时早给大蒜浇返青水和多浇一些返青水（建议返青水分两次浇灌，两次间隔10天左右，温度达到8-10度时即可开始浇水），反之，就要春季时就可以适当晚浇返青水、适当少浇一些返青水（如冬季雨雪天气多、蒜地土壤墒情良好、春季大蒜苗长势强旺以及覆盖地膜种植的大蒜等情况），比如说等到温度达到15-18度左右时再去给大蒜浇灌返青水。
第三个问题：大蒜早春浇灌返青水后，大家一定要记住等过几天蒜地表面变得稍微干燥后，此时一定要及时到地里给大蒜划锄松土一次，要不然浇完返青水的蒜地表层土会发生土壤板结硬化问题，导致大蒜根系因为表土板结不透气而降低生长活性和水肥吸收能力，从而造成大蒜出现返青迟、生长慢的问题。这一点很多农民朋友都不大注意。
一般来说，大蒜早春浇完返青水后，再过个3天左右等到地面发白或者出现小裂缝时，这个时候就需要赶紧到地里给大蒜苗进行划锄松土，土壤粘性大的蒜地和蒜苗长势很旺的蒜地，划锄松土深度掌握在4-5公分左右比较合适（适当深中耕散湿避免土壤湿度太大），土壤松软沙性大的蒜地和苗情弱差的蒜地，划锄松土深度掌握在2-3公分左右（适当浅中耕破除硬壳表土即可，避免土壤水分过快过多蒸发流失）。
二、大蒜开春第一遍肥——合理追好返青肥
开春大蒜的返青旺盛生长，不仅需要及时给大蒜浇好开春第一水——返青水，同时更要给大蒜及时追施好开春第一肥——返青肥。因为你去年秋季种植大蒜时往地里的施的底肥，在经历一个漫长的冬季后，基本已经给大蒜慢慢吸收消耗的差不多了（大蒜越冬休眠期时，根系吸收水肥养分很慢很弱但不会完全停止），并且蒜母中的养分基本消耗一空了，而等到开春天气变暖土温升高后，大蒜根系复苏生长与吸收活性开始返青旺盛生长茎叶时，这个时候对水肥养分的需求量都会大量增加，如果你只是浇了返青水而没及时追施返青肥，那么大蒜苗会因为养分供应跟不上而同样无法快速返青和旺盛生长，所以我们在开春后既要浇灌好返青水又要追好返青肥，让处于春季返青期的大蒜在“水肥调和”的土壤环境中早返青、早发棵、早生长。
那么大蒜在开春追施返青肥时，一般什么时候追肥、用哪种肥料追肥、每亩地追施多少肥合适呢？农技小背篓建议大家追施大蒜返青肥时重点注意以下四点：
第一点：大蒜早春追施返青肥时，一般是结合返青水浇灌一起进行，追返青肥的时间和浇灌返青水的时间差不多，一般也是在3月中上旬前后、昼夜平均温度达到12-15度（墒情良好、长势正常的蒜地建议温度达到15度时再追肥），追肥和浇水的正常顺序是先追返青肥后浇返青水。
第二点：大蒜早春追施返青肥时，因为此时大蒜的返青生长主要是发棵长苗、生长茎叶为主，所以大蒜追施返青肥时所使用的肥料应该是以追施氮肥补充氮素为主（氮肥氮素主要作用是促进苗棵茎叶生长），比如说追施尿素、追施平衡型复合肥等。
但如果你家大蒜在开春后存在长势弱、根系差的问题，那么这种情况下，返青肥只用尿素等氮肥是远远不够的，遇到这种情况时，那么农技小背篓就建议大家使用高氮型氮磷钾复合肥去给大蒜苗追肥（长势弱差的大蒜地建议分两次追施返青肥，间隔10天左右追肥1次），通过给苗弱根差的大蒜苗同时补充氮、磷、钾三种营养元素，促使弱差蒜苗尽快变成健壮苗（氮长茎叶、磷促根系、钾壮苗棵）。还有就是长势旺的蒜地追返青肥要注意降氮增磷。
第三点：大蒜早春追施返青肥时，要注意分3种情况：
①开春后大蒜苗长势正常且土壤水肥条件普通的蒜地，大蒜返青肥可以结合浇灌返青水每亩追施10-15公斤左右的尿素或者15-20公斤左右的平衡型氮磷钾/中氮高钾型氮磷钾复合肥复合肥或者10公斤尿素+15公斤硫酸钾（用肥太多容易引起蒜苗旺长）；
②开春后大蒜苗长势弱差且土壤水肥条件差的蒜地，大蒜返青肥可以结合浇灌返青水每亩追施15-20公斤的尿素或者20-25公斤的高氮型氮磷钾复合肥（或高氮高钾型氮磷钾复合肥）；
③开春后大蒜苗长势旺壮且土壤水肥条件很充足的蒜地，大蒜返青肥可以结合浇灌返青水每亩只需追施15公斤左右的硫酸钾化肥或者15公斤左右的中低氮高磷型的氮磷钾复合肥即可（减少氮肥用量增加磷肥用量、通过控氮增磷控制旺长苗转化成健壮苗）。如果你舍得花钱使用水溶肥的话，那么你大蒜追施返青肥时可以结合浇水每亩冲施6-8公斤的平衡型氮磷钾大量元素水溶肥（长势正常的蒜地）或每亩冲施8-10公斤的高氮型氮磷钾大量元素水溶肥（长势弱差黄的蒜地）。
第四点：纠正两点——很多农民给大蒜追施返青肥时，不看苗情苗势等实际情况而盲目过量追施尿素是不对的（容易刺激大蒜前期旺长后期减产）；很多农民给大蒜追施返青肥时，不按大蒜返青期养分实际需要而盲目过量过早的大量使用高钾肥也是不对的（大蒜返青期生长茎叶最需要的肥料养分是氮而不是钾，此时还不到大蒜需要大量供应与吸收钾肥的时候）。
好了，关于开春后大蒜浇灌第一遍水（返青水）、追施第一次肥（返青肥）的田间管理内容，今天就给大家讲完了，你家大蒜返青水和返青肥又是如何浇灌、如何追肥的呢？
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