我们每天都会吃的东西就是大米，所以家家户户基本上都会有一口米缸。但有时候米放久了一打开米缸就会看到很多“芝麻”一样的东西混杂在米粒，黑白分明的。一碰这些“芝麻”就会迅速的钻到米堆深处。
这些“芝麻”就是我们平时叫的“米虫”。它们的头上长着一根细细长长的口器，很像的大象的鼻子，所以又被叫做“米象”。它们食物就是大米，繁殖速度很快，是谷物主要害虫。但我们平时吃的大米都有加工密封，怎么还会长虫呢?
原来这些大米还长在地里的时候就已经带上了虫卵，“米象”交配后，就会用口器把米钻一个十分微小的孔，把虫卵放到里面，等到夏天温度升高就会自动的孵化。这些虫卵非常小，所以人的肉眼根本看不见也没法排除。
气温低的环境下它们会自动进入“假死”状态，等到回暖又活过来，所以把大米不要放到冰箱。它们在大米里孵化后会把米吃出空心，咬一个口子用来排粪，直到完全长大。米虫十分喜欢煤气的味道，所以有时候会在煤气口结网。
这些米虫因为数量巨大，没办法根除，其实我们每天吃的米饭中就可能含有虫卵，但幸好不会对人造成什么伤害。有些人觉得晒米可以除虫，但那样只会导致它越来越多，正确的方法应该是把米放在通风地方，米虫就会爬走。
