【青柠抹茶半熟芝士】
**食材**：
- **蛋糕坯**：牛奶27克💧、玉米油27克🌿、低筋面粉40克🌟、鸡蛋2个✨、白糖30克🎈、柠檬汁几滴❤️。
- **奶酪糊**：淡奶油140克💖、白糖45克🌈、奶油奶酪190克💙、吉利丁片5克🌟、抹茶粉3克🍵、牛奶10克🍵、青柠汁7克🍋、青柠皮屑适量🍋。
**做法**：
1. **蛋糕坯**
- 牛奶+玉米油乳化，加低粉和蛋黄拌匀🎉。
- 蛋清+柠檬汁+糖打发至弯钩状✨。
- 混合蛋白霜和蛋黄糊，翻拌均匀🎊。
- 150度烤20分钟🌟。
2. **奶酪糊**
- 淡奶油+糖打发至浓稠💖。
- 奶油奶酪+吉利丁液打发均匀，加淡奶油拌匀🌈。
- 制作抹茶奶酪糊和青柠奶酪糊💚。
- 先抹茶层冷冻凝固，再加青柠层冷藏凝固❤️。
这款青柠抹茶半熟芝士💘，清新美味，制作简单🌟。快来尝试吧！🎉
**温馨提示**：装饰时可撒上少许青柠皮屑增添风味，享受这款色彩缤纷、口感丰富的甜品时光！🌈❤️
