个人认为冬至后喝红茶最好，你冬至后在喝什么茶呢?

喝什么茶主要是和习惯，饮食以及地理环境气候有关。

冬至大如年，即将迎来全年的第二十二个节气，冬至.

民间素有冬至大如年的说法，只是现在人们住在钢筋混凝土里面，很少能感受到节气的变化以及节气的氛围。以前说过立冬喝什么茶，立冬只是冬天的开始，实际上全国大部分地区，在立冬后的一个月，天气并不是怎么冷。

在进入冬至前后，才是真正的寒冷时候。才是真正进入寒冬数九。这时候喝茶更应该讲究一些。进入立冬后，人们的饮食也会发生很大的变化，饮食的变化对于喝茶的要求自然也是不一样。

冬至前后，很多地方都是晒起了咸货，香肠。火锅，羊肉，牛肉，咸肉炒大蒜。就是成了很多人的家常菜。饮食的改变，也是加重了肠胃的负担。冬天喝茶就不仅仅是为了解渴了。一口冰凉的绿茶，就不再是很多人的选择。

像很多女人到了冬天就怕冷，有体寒也有胃寒。这时候喝上一口暖暖的红茶是很不错的选择。红茶汤色橙红透亮，暖色调，提升了温暖感。红茶也是发酵茶，茶性温和，对胃刺激小。红茶有很多，祁门红茶，滇红茶，桂花红茶，金骏眉等等，各有特色。无论是从香气，工艺，还是汤色，回味来说，都是大同小异，从本质上面来说，都是发酵茶。

发酵茶又是具有刮油去脂的作用，红茶的香气基本上都能被人接受。所以个人感觉冬季喝红茶是最好的选择。当然红茶也仅仅只是单饮的这一种喝法。可以花式喝红茶，可以加一点姜煮红茶，从寒风凛冽的外面，回到室内，喝上一杯热气腾腾的姜红茶，会立马感觉到全身暖和了。

也可以自制奶茶，可以简单加一点纯牛奶，蜂蜜，冰糖一杯纯粹香甜的奶茶就是这样的简单。比外面的香精奶茶好多了，健康营养又暖和。

红茶只是发酵茶的一种，像黑茶，白茶也都是吃于发酵茶，就是看个人的喜好了。像藏族的酥油茶最早就是用黑茶，普洱茶来制作的。因为藏族冬天基本上是牛羊肉为主，很难很快消化，为了消食，他们发明了酥油茶。

像铁观音，武夷岩茶，凤凰单丛基本上属于半发酵茶，冬天喝一点岩茶也是很不错的选择。