我家姑姑在山东青岛上大学,毕业后姑姑没有回广西老家,而是留在了山东青岛工作,后来跟一位山东小伙结缘,两人相爱了,步入了婚姻的殿堂。
由于工作和生活的繁忙,姑姑已经连续三年没有回家过年了,这让年迈的奶奶心里很不是滋味。
没想到今年,姑姑带着她的山东姑爷,跨越千山万水,回到了久违的家乡,准备和亲人一起度过一个团圆的春节。
除夕这天,全家人早早地就开始忙碌起来。奶奶更是乐开了花,亲自下厨准备各种年货。而在广西,过年包粽子是一项必不可少的传统习俗。厨房里,奶奶手法娴熟地将糯米、绿豆、五花肉等食材包裹在宽大的竹叶中,一个个棱角分明的粽子在她手中诞生。
山东姑爷第1次来广西过年,他是一个高大魁梧的北方汉子,初来乍到,对广西的一切都充满了好奇。
然而,当他看到全家人都在忙活着包粽子,而不见他熟悉的饺子时,脸上露出了疑惑的表情。他轻轻地拉了拉姑姑的衣袖,低声问道:“咱们过年不吃饺子吗?”
姑姑笑了笑,解释道:“在我们广西,过年包粽子是一项传统习俗,粽子寓意着团圆和丰收。你放心,等会儿让你尝尝我们广西的粽子,保证让你大开眼界。”
姑爷听了,虽然半信半疑,但也没有再多说什么。然而,当一盘盘热腾腾的粽子端上桌,而不见饺子的踪影时,姑爷的脸色终于沉了下来。
他是北方人,过年怎么可以只有粽子没有饺子啊!
他忍不住再次责备道:“你们广西啥习俗啊?怎么过年吃粽子不吃饺子啊?你们这也太随便了吧。”
这话一出,原本热闹的气氛瞬间凝固了。姑姑的脸色变得铁青,她猛地站起身,怒视着姑爷:“你说什么?广西的粽子怎么了?这是我们家乡的传统习俗,你怎么能这么说?”
姑爷立刻意识到自己说错话了,但倔强的他并不想轻易认错。
两人关于过年吃饺子还是粽子的问题,你一言我一语,争吵声音越来越大,场面一度失控了。
这时,奶奶听到动静从厨房里走了出来,她看到这一幕,心里明白了几分。
奶奶出来当和事佬,她轻轻地拍了拍姑姑的肩膀,示意她冷静下来。然后,她亲自将一盘粽子端到姑爷面前,和颜悦色地说:“来,你第一次来我们广西过年,还没吃过我们这边的大粽子,你先尝尝,看看好不好吃,说不定你也会喜欢吃的。”
姑爷看着奶奶慈祥的眼神,心中涌起一股暖流。他犹豫了一下,还是拿起一个粽子,小心翼翼地剥开竹叶。
当看到里面晶莹剔透的糯米、金黄的绿豆和香气四溢的五花肉时,他不禁咽了咽口水。
咬下一口粽子,姑爷的表情瞬间变得惊喜起来。他瞪大眼睛,不可思议地看着手中的粽子,连声称赞:“哇!这粽子太好吃了!比饺子还美味啊!”
奶奶和姑姑听后都笑了。奶奶拍拍姑爷的肩膀说:“看吧,我就说你会喜欢上的。我们广西的粽子可是很有讲究的,里面的食材都是精挑细选的,而且包裹的手法也很关键。”
姑爷听了连连点头,他为自己的无知和鲁莽向姑姑道歉:“对不起啊老婆,是我错怪你了。没想到广西的粽子这么好吃,我以后一定好好学怎么做。”
姑姑见状也笑了:“没关系啦,以后有机会我教你怎么做我们广西的大粽子。等你在山东过年时,也可以包给我吃啊。”
众人听后都大笑不已。这场因粽子而起的小风波终于烟消云散了。在接下来的日子里,姑爷不仅学会了如何包粽子,还深深地爱上了广西的饮食文化。
他明白了一个道理:中国很大,每个地方的习俗都有自己的独特之处,尊重和理解各地不同的饮食文化,才能品尝到中国各地的美食。