烈日炎炎，张大爷却悠闲地坐在自家葡萄架下，手里还拿着一把新鲜的薄荷叶，脸上洋溢着丰收的喜悦。
难道种葡萄还能有其他收益？
没错，张大爷的葡萄园里藏着增收的秘密——套种。
"种葡萄的老伙计都知道，葡萄藤底下那点儿空地要是空着可就亏大了！"张大爷笑着说，"瞧这，不耽误葡萄长，还能多收好几样好东西呢！"他所说的“好东西”，指的就是在葡萄架下巧妙套种的各种作物。
这套种的学问，就像屋里摆家具，得懂得“见缝插针”，可不是随便撒把种子就能成的。
要选对“伴侣”。
薄荷和紫苏这对“清凉搭档”可是葡萄的最佳拍档。
它们不与葡萄争夺阳光，薄荷还能散发清香驱赶害虫，紫苏叶可以用来泡茶、炖鱼，增添生活乐趣。
张大爷的邻居老李，去年在葡萄架边种了二十来棵紫苏，秋天晒干后卖给饭店，换回了可观的肥料钱。
除了“清凉搭档”，一些生长周期短的蔬菜也是套种的好选择。
矮生豆角和苋菜就是其中的佼佼者。
选择植株高度不超过半米的矮生豆角，沿着葡萄架边缘种植，既不会遮挡阳光，豆角根系还能起到固氮养地的作用。
苋菜就更省事了，撒下种子一个月左右就能收获，无论是凉拌还是做汤，红绿相间，看着就让人食欲大增。
但要注意及时采收，别让它们长得太高，影响葡萄的营养吸收。
一些看似不起眼的“土中药”，也能在葡萄园里找到自己的位置。
经验丰富的老种植户会在葡萄园边角种上蒲公英和车前草。
这些野草晒干后可是药材贩子争抢的宝贝。
特别是蒲公英，春天嫩叶可以凉拌，夏天老根可以泡茶，一年能收获三四茬。
需要注意的是，要控制种植数量，每垄葡萄两头种上几棵就足够了，多了反而会与葡萄争夺养分。
葡萄园套种，有些“坑”可千万别踩。
有人为了省事，在葡萄架下种南瓜，结果南瓜的大叶子把阳光遮得严严实实，葡萄没熟透，南瓜也没长好。
还有人种了向日葵，高耸的植株超过了葡萄架，最终导致两样都减产。
记住套种的“三不种”原则：不种高杆作物，不种蔓生植物，不种耗地力强的作物。
现在正是播种的好时节，如果您家有葡萄架，不妨在距离主干半米左右的空地上尝试套种。
要记得薄肥勤施，看见杂草及时清除，保持地面通风。
这样做不仅可以节省肥料，还能让土地“歇人不歇马”，最重要的是，到了年底算账的时候，保证让您乐开花！
套种的作物要及时采收，尤其在七八月份葡萄开始积累糖分的时候，这些“小邻居”就该给葡萄腾地方了。
张大爷的经验之谈，是否为您提供了新的思路？
您还知道哪些适合在葡萄园套种的作物呢？
欢迎分享您的经验，一起探讨，共同学习！
