选择一家可靠的餐具消毒公司可从资质认证、信誉口碑、设备与工艺等多个方面进行考量，以下是具体方法：
查看资质认证卫生许可证：这是餐具消毒公司必须具备的基本证件，表明其符合国家卫生标准，具备从事餐具消毒业务的资格。营业执照：合法经营的凭证，通过营业执照可以了解公司的注册信息、经营范围等，确保其是正规注册的企业。
了解信誉口碑客户评价：向使用过该公司服务的餐饮企业、单位食堂等客户了解其服务质量，包括餐具清洗消毒效果、配送及时性、服务态度等方面的评价。可以通过电话咨询、实地走访或在相关行业论坛、社交媒体上查看客户的反馈。
行业口碑：在餐饮行业内打听该公司的口碑，了解其在同行中的声誉和地位。也可以向当地的餐饮协会、行业主管部门咨询，获取有关公司的信誉信息。
考察设备与工艺清洗消毒设备：可靠的餐具消毒公司应配备先进、齐全的清洗消毒设备，如大型洗碗机、高温消毒柜、紫外线消毒设备等。这些设备应定期维护和更新，以确保其正常运行和消毒效果。
消毒工艺：了解公司采用的消毒工艺，如高温消毒、化学消毒或紫外线消毒等，以及其消毒流程是否符合国家标准和卫生规范。科学合理的消毒工艺是保证餐具卫生安全的关键。
关注卫生管理生产环境：实地考察公司的生产车间，看其是否干净整洁，有无卫生死角，生产过程中是否符合卫生要求。车间应具备良好的通风、排水条件，避免细菌滋生。
人员卫生：公司员工应具备良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作服、口罩、帽子等，定期进行健康检查，持有健康证明。
评估配送服务配送能力：了解公司的配送车辆数量、车型以及配送范围，确保其能够按时、准确地将消毒后的餐具配送到客户手中。同时，要考察公司的配送管理系统，是否能够对配送过程进行有效的跟踪和监控。
配送包装：餐具的配送包装应符合卫生标准，能够保护餐具在运输过程中不受污染和损坏。包装材料应无毒、无害，便于回收或处理。
了解价格与服务价格合理性：比较不同餐具消毒公司的收费标准，在保证服务质量的前提下，选择价格合理的公司。但不要仅仅以价格作为唯一的选择标准，要综合考虑公司的实力和服务水平。
服务内容：明确公司提供的服务内容，包括餐具的清洗、消毒、包装、配送以及售后服务等。了解公司是否能够根据客户的需求提供个性化的服务方案。
