小雪,有空没空,记得:1不坐,2不发,3要吃,遵循老传统

乡村三多 2024-12-26 10:53:07

导语:小雪,有空没空,记得:1不坐,2不发,3要吃,遵循老传统

“小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖”。今天是农历十月廿二,是进入小雪节气的第一天。古人非常看重小雪节气,毕竟此时是冬季降水量增多、气温下降的阶段。北方地区已经下了好几场雪,南方也开始降温了。

什么是小雪

《月令七十二候集解》中对小雪是这样解释的:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”

“小雪,十月中”:古人发现,小雪一般出现在农历十月中旬左右,不过由于闰月的缘故,小雪节气有时候会出现在下旬,今年的小雪为十月廿二,处于下旬。

“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪”:这句话的意思是说,由于天气寒冷,雨水在下降过程中被寒气所迫,会凝固成雪。这说的是降雪的形成原理。

“小者未盛之辞”:在小雪节气,虽然此时地寒未甚,所以雪量不大,故称为“小雪”。

老话说:“小雪收葱,不收就空”。在小雪节气,大葱已经成熟并且进入了营养最丰富的时候,此时应及时采收,可以确保大葱的品质,如果不收,一旦气温下降,大葱会受到冻害,导致葱白发软、发空,葱叶失绿、枯萎,甚至腐烂等,不利于食用。

老话说:“小雪腌菜,大雪腌肉”。进入小雪节气,北方地区的人们,会开始腌雪里蕻、渍酸菜等,以备冬天的时候食用。而南方地区也会把家里的猪肉进行风干、腌制,等到过年时与家人一起享用。

今日是小雪,上面提到腌咸菜、腌肉等,这天还会晒鱼干、除此之外,还有一些讲究。今日小雪,有空没空,记得:1不坐,2不发,3要吃,遵循老传统!看看这天的讲究。

1不坐:不久坐久卧

俗话说:“久卧伤气,久坐伤肉”。进入小雪节气,气温骤降,人们可能会因为天气寒冷而减少活动,选择长时间的坐着或躺着,但这种行为对健康身体无益。长时间的久坐久卧,会导致人体的气血运行不畅,新陈代谢变慢,从而影响身体健康。

在这个时候,我们应适当的活动一下筋骨,促进血液循环,增强体质。可以选在光照足的时间段进行锻炼,比如慢走、打太极、跳广场舞等,都是不错的选择,既能激发人的活力,还能御寒。对于久坐上班的人士来说,可以每半个小时就站起来活动一下筋骨,能避免身体酸痛,还能让大脑得到片刻放松。

2不发:不发怒

随着小雪节气的到来,天地之间的清冷萧瑟之感更为明显,在这个时候,受环境的影响,人们的情绪会出现波动,比如悲伤、焦躁,或是易怒等,但越是如此,越是要控制好自己的脾气。

《黄帝内经》有云:“怒伤肝,悲胜怒。”小雪之后,天地之间的阳气渐藏,阴气渐盛,我们在这个时候也要学会收敛阳气。如果发怒,会扰动内藏的阳气,让阳气外泄,不仅影响肝脏,还会引起失眠等情况。

这也是提醒我们,在日常生活中要做一个“不动怒”的人,有句话说的好:“能力越低,脾气越大”。一个人经常发怒,是因为在碰到问题后,没能力解决,只能通过发脾气释放压力,表达不满;相反,有能力的人在遇到问题后会想办法解决,很少动怒。想想看,这两种处理问题的方式,显然后者更容易渡过难关,取得成功,生活也会过得更幸福快乐一些,因此不建议大家在日常生活中动怒,要做一个情绪稳定的人。

3要吃:

吃糍粑

“小雪糍粑,大雪汤圆”。古人在小雪节气有吃糍粑的习俗。在农耕社会,小雪正是农闲的时候,人们可以利用这段时间准备过冬的物资,糍粑不仅易保存还方便携带,成为了人们过冬的重要储备,在这天吃糍粑,象征着丰收富足,也寓意着来年生活的美好和希望!

吃萝卜

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用开药方”。在小雪节气,吃萝卜是比较好的。进入小雪节气后,人们会因为天气寒冷而少动,体内容易积聚过多的“热气”,导致“内火”旺盛,此时吃萝卜,不仅能清热降火,还鞥南帮助消化,促进肠胃蠕动。

推荐吃法:牛肉萝卜煲

食材:牛肉300克、白萝卜1根、葱姜蒜适量、小米辣、干辣椒、桂皮、八角少许

做法:

牛肉焯水捞出洗净备用。白萝卜去皮切小块。

热锅凉油,加入葱姜蒜、桂皮、八角、辣椒炒香,倒入牛肉翻炒几下,加入生抽、老抽和开水焖煮40分钟。

加入萝卜继续焖煮20分钟,收汁即可。

吃海带

进入小雪节气后,可以多吃一些黑色的食物,比如海带。《本草纲目》有云:“海带味咸,性寒,无毒。消痰软坚,利水泄热。”海带性寒,能消痰软坚、利水泄热,还能清除体内湿热,对身体健康大有裨益,因此在小雪这天,我们可以和家人吃些海带。

推荐吃法:海带排骨汤

食材:干海带或鲜海带结、排骨、生姜、葱、盐、料酒、胡椒粉

做法:

将海带洗净,排骨剁成小块焯水备用。生姜切片,葱切段。

锅中加水烧开,放入排骨、生姜片、葱段、料酒炖煮约30分钟。

加入海带结继续炖煮20分钟。

加盐、胡椒粉调味即可。

总结:今日是小雪,看完文章的朋友们,别忘了留下一句:“小雪安康,吉祥如意,幸福快乐!为自己的幸福加持!

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