泉州别称鲤城，是中国唯一一座被列入世界文化遗产的城市，宋元时是海上丝绸之路的起点，也是当时世界上最大的港口之一，因为厚重的历史、丰富的文化遗产和众多的历史遗迹泉州被认定为国家历史文化名城。
一、非遗文化泉州国家级非遗项目有传统戏剧与音乐如南音、梨园戏、提线木偶戏、高甲戏等，有民间工艺与美术如泉州花灯、惠安石雕、德化瓷塑等，有民俗节庆与习俗如泉州闹元宵、蟳埔女习俗、英都拔拔灯等，有传统技艺如水密隔舱福船制造技艺、闽南传统民居营造技艺等，其中福船制造、闽南传统民居、木偶戏、送王船、南音被列入世界级非物质文化遗产代表性项目。
1.泉州木雕泉州木雕兴于唐五代，源于中原文化的雕梁画栋，具有粗犷、古朴、醇厚的特点，又有细腻繁杂的南方工艺特色，是南派木雕艺术的典型代表。
2.惠安石雕泉州惠安是中国石雕之都，其工艺源于中原文化，有1000多年的历史，是南派石雕艺术的代表，与曲阳石雕齐名，形成“北有曲阳，南有惠安”之说。
3.泉州花灯泉州花灯是中国著名的特色传统工艺品，唐代已流传，宋代则更盛，以造型美观、工艺精湛而闻名于世，尤其以刻纸灯和针刺灯为代表的无骨灯，缤纷多彩的造型美轮美奂。
4.德化陶瓷泉州德化为中国古代“三大瓷都”之一，以烧制白釉瓷器闻名于世，始于新石器时代，明代后得到巨大发展，所产白瓷洁白如玉、透光度好、工艺精巧、造型逼真，享有“中国瓷器之上品”美称。
5.永春纸织画永春纸织画创始于隋末唐初 ，宋代时作为珍藏品远销南洋，其画面“近看远观各不同”，近看纸痕交织，经纬明显，凸凹有致，远观缥缈朦胧，若隐若现，是中国四大家织之一。
6.惠安女服饰惠安女服饰既有古闽越族服饰的遗存痕迹，又与中原文化、海洋文化等多种特色相互融合，其整体造型美观、注重比例，衣短裤长、上紧下松，被形容为“封建头、民主肚、节约衫、浪费裤”，是汉民族服饰中独具视觉冲击力的个性服饰。
7.蟳埔女习俗蟳埔女是福建“三大渔女”之一，她们身着“大裾衫、宽筒裤”，头发盘到脑后，绾成一个圆髻，用鲜花串成花环，绾髻中间插骨簪，保留了古代“骨针安发”的本意，俗称“簪花围”，蟳埔女习俗包括生产习俗、生活习俗和民间信仰等，保留了传统的闽南风情。
二、旅游景点泉州是我国唯一的世遗之城，作为“宋元中国的世界海洋商贸中心”入选《世界遗产名录》，由22处代表性古迹遗址及其关联环境和空间构成，包括市舶司遗址、清净山、开元寺、德化窑址等景点。
1.博物馆（1）中国闽台缘博物馆
中国闽台缘博物馆位于泉州市丰泽区北清东路212号，国家一级博物馆，是一个反映祖国大陆与台湾关系的国家级专题博物馆，设有《闽台缘》和《乡土闽台》两个基本展，馆内藏品超两万件。
(2)泉州博物馆
泉州博物馆位于泉州市丰泽区北清东路268号，国家二级博物馆，是联合国教科文组织设立的“世界多元文化展示中心”所在地，即世界闽南文化展示中心，馆藏文物超7千件，是遍居世界各处的闽南人的根。
（3）泉州非物质文化遗产馆
泉州市非物质文化遗产馆位于泉州市侨乡体育中心，展出各类非遗展品达650多件，分为“物华之美，民间瑰宝”、“民俗之风，浓情闽南”和“泉腔之韵，晋唐遗响”三个部分，荟萃了泉州特色的众多非遗保护项目，是国内最大的非遗馆。
（4）泉州海外交通史博物馆
泉州海外交通史博物馆位于泉州市丰泽区东湖街，国家一级博物馆，设有“中国舟船世界陈列馆”、“泉州湾古船陈列馆”、“阿拉伯——波斯人在泉州陈列馆”等7个分馆，详尽地介绍了中国舟船发展历史，展陈了数百个舟船模型。
（5）泉州华侨历史博物馆
这是中国侨联建成的第一家华侨博物馆，展示了泉州人移民海外、在异国谋生、发展和对祖籍国贡献的历史；镇馆之宝是国内现存较少、品相较好、较完整的清代福建铁路公司面对华侨发行的老股票，具有较高的艺术与科学价值。
2.宗教遗址（1）佛教
开元寺：位于州市鲤城区西街176号，是中国东南沿海重要的文物古迹之一，也是福建省内规模较大的佛教寺院。
南少林寺：位于泉州市清源山东岳山麓，是中国禅宗名刹和南派少林武术的发祥地，由曾救唐王十三棍僧之一的智空禅师入闽所建，至今已有上千年历史。
承天寺：位于泉州市鲤城区南俊路36号，是闽南地区著名的佛教丛林之一，也是弘一法师在闽南的主要弘法驻锡地及圆寂火化处。
崇福寺：位于泉州市鲤城区南俊巷，是一座历史悠久的佛教寺庙，始建于唐末五代，初名“福圣寺”，后因宋太宗赐名“崇福寺”而得名。
（2）道教
通淮关岳庙：位于泉州市鲤城区涂门街，是闽南地区最负盛名的关帝庙之一，主祀三国名将关羽与南宋抗金英雄岳飞，兼具历史、建筑与民俗文化价值。
天后宫：位于泉州市鲤城区南门天后路，始建于南宋，是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑之一，也是世界文化遗产的组成部分。
南武当：也称真武庙，位于泉州市丰泽区东海镇法石村石头街，是宋元时期祭祀泉州地区第二代“海神”真武大帝的道教庙宇，闽南祭海场所。
（3）其它宗教
儒家府文庙：位于泉州市鲤城区中山路，是中国东南地区现存规模最大、包含宋、元、明、清四个朝代建筑形式于一体的孔庙古建筑群。
基督教基督堂：位于泉州西街西208号，清光绪二十一年英国长老会文高能筹建的堂会，现为原址重修复建成。
伊斯兰教清净寺：由北宋时期客居泉州的阿拉伯穆斯林集资兴建，是伊斯兰教传入中国早期的代表性建筑，是海上丝绸之路的重要文化符号。
摩尼教草庵：位于晋江市罗山街道苏内社区华表山南麓，始建于宋绍兴年间，初为草筑故名，是我国乃至全球唯一现存的摩尼光佛与摩尼教寺庙。
印度教：也称为新婆罗门教，主要流行于南亚地区，尤其是印度和尼泊尔，泉州出土和发现大批印度教石刻，均是湿婆神庙、毗湿奴神庙和祭坛的建筑构件。
3.历史遗迹（1）洛阳桥
洛阳桥始建于北宋皇祐五年，由时任泉州太守蔡襄主持，因横跨洛阳江得名，作为中国首座跨海梁式大石桥，洛阳桥开创了“筏形基础”“浮运架梁”“种蛎固基”等世界领先的造桥技术，被誉为“世界桥梁筏形基础的开端”，对后世桥梁工程影响深远。
（2）安平桥
安平桥位于泉州市晋江安海镇与南安水头镇交界的海湾上，是中国现存最长的跨海梁式古石桥，始建于南宋绍兴八年，全长2255米，被誉为“天下无桥长此桥，不仅是交通要道，更是古代建筑技艺的杰作。
（3）德济门遗址
泉州德济门遗址位于泉州市鲤城区天后路，是宋元泉州古城的南城门遗址，始建于南宋绍定三年，不仅是泉州古城唯一经考古发掘的古城门遗址，还见证了宋元时期泉州城市向南部拓展的历史，体现了官方对海洋贸易和城市商业发展的行政保障。
（4）市舶司遗址
泉州市舶司遗址位于泉州城南晋江江畔，是宋元时期管理海洋贸易事务的行政机构，它的设立标志着泉州正式成为开放的国家对外贸易口岸，对宋元泉州的经济繁荣、文化交流以及海洋贸易各参与方的共同发展有着至关重要的意义。
4.特色村寨（1）蟳埔村千年渔村
蟳埔村位于泉州湾晋江出海口北岸，是泉州市丰泽区东海街道下辖的千年渔村，以渔业为主，兼具闽南文化特色，以“簪花围”头饰和“蚵壳厝”建筑闻名，是海上丝绸之路的重要起点之一，蟳埔女习俗被列入国家级非物质文化遗产名录。
（2）五店市传统街区
五店市位于泉州市晋江市梅岭街道，是晋江城区的发源地，拥有1300多年的历史，至今仍保留着“一庙双祠山塘连”和“一街七片五店市”的街区文化格局，五店市以其独特的闽南红砖建筑和中西合璧的洋楼闻名，是晋江特色风貌建筑的典型代表。
（3）梧林传统村落
梧林传统村落位于晋江市新塘街道，现存明朝百福墙、清朝官式红砖大厝、近现代哥特式和罗马式洋楼、番仔楼等各式古建筑130多幢，展现了中西结合的建筑史、闽南华侨的文化史、福建人下南洋的创业史、中国与东南亚国家的交流史，被誉为“华侨建筑博物馆”。
5.自然景观（1）清源山
清源山是一个自然景观丰富的旅游胜地，还融合了丰富的历史文化，景区内有唐、宋、元时期道教、佛教、藏传佛教的大型石雕造像，5A级旅游景区。
（2）九日山
九日山风景优美，林木葱郁，岩石嶙峋，是泉州著名的游览区之一，可以在这里感受到自然与历史的完美结合，体验到丰富的文化底蕴和独特的景观。
三、吃住攻略1.住宿推荐泉州旅行首推钟楼周边酒店或西街民宿，靠近开元寺、西街、关岳庙等核心景点，交通方便，适合文化探索和美食打卡。
2.特色小吃（1）姜母鸭：砂锅焖煮的番鸭肉质酥烂，姜香渗入骨髓，油润不柴，尤其适合秋冬进补；
（2）肉粽：选料讲究，配料多样，制作精细，味道香甜，油润不腻，色泽红亮，风味独特；
（3）面线糊：以猪骨汤或海鲜汤为底，搭配醋肉、海蛎等自选配料，是泉州人早餐的“灵魂”；
（4）海蛎煎：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥里嫩，有来自大海的味道。
结束语如果你在生活中迷失了信念，来泉州看看千年传承，在丰富多彩的历史遗迹之间或许就找到了希望；如果你一切顺利想戒骄躁，也可以来泉州转转感悟岁月沧桑，也许就学会了淡定从容。
