厨房装修向来是极为关键的一环，而甄选到上乘的厨房台面，不但能够使厨房美观宜人、经久耐看，并且在烹饪及后续清理的进程中，亦可让下厨之人倍感省心省力。近些年来，伴随岩板的备受追捧，建材市场中最为主流的台面材料当属岩板，还有始终深受消费者青睐的石英石。
那么，这两种选择哪一种比较好呢？今天，小编将从五个方面给大家好好地分析一下。
首先，我们需率先明晰两种材料的成分。石英石乃是一种由九成以上的石英晶体，加之树脂及其他微量元素人工合成的新型石材。而岩板则为由天然石粉、长英石等天然原材料，经特殊工艺，凭借三万六千吨以上压机压制，又历经一千二百摄氏度以上高温烧制而成的超大规格新型材料。二者皆归属于人造板材，然而由于原料、生产环境以及工艺方面的差异，二者所展现的性能亦稍有不同。
一个上乘的厨房台面，需加以考量的存有五个方面，分别为：颜值、耐刮耐磨之性、防污之能、耐高温之质以及耐用之度。故而，我们将依此五点来详尽剖析一下两种材料，瞧瞧用作厨房台面，究竟是岩板更优，还是石英石更佳。
颜值：
就颜值而言，二者之间无疑是岩板胜出。岩板近些年来能够成为建材市场中的“香饽饽”绝非徒有虚名。岩板不单拥有丰富多样的花色，其纹理质感对各类天然材质的仿真程度亦极为逼真，能够给人营造出高贵与雅致的感受。
相较而言，石英石台面的颜值便显得颇为寻常了些。其颗粒感过重，并且有时明明观看样板还算不错，可真正回到家中安装完毕后再审视整体效果，便直接不尽人意了。
所以，如果你是一个注重颜值的人，那么岩板必然是首选。
耐刮耐磨性：实际上，不管是岩板还是石英石，二者的硬度均较高，也较为耐刮耐磨，以铁丝及硬物刮擦产品表面，基本上不存在任何刮痕。然而，倘若非要进行一番比较的话，石英石相较于岩板，会稍显逊色。石英石的原料为石英砂，其莫氏硬度可达 7，不过由于需要与其他原料共同加入以制成台面，所以合格的石英石台面（石英石含量至少需达到 93%及以上）的莫氏硬度通常在 5 - 6 左右。倘若所购产品中石英石含量较低，那么此硬度将会更低。
而岩板台面的莫氏硬度通常在 6 - 7 上下，优质的或许还会更高。有人曾做过实验，分别以钥匙和钢尺来刮这两种材料的表面，实验结果表明：用钥匙刮石英石台面和岩板，均不会致使台面留有划痕。然而，若使用钢尺，石英石便不如岩板那般耐受了，会出现轻微划痕，尤其是深色的石英石台面，划痕会更为显著一些。即便如此，石英石的耐刮耐磨性能也已然足够了，毕竟无人会整日拿着刀直接在台面上切菜剁肉。
防污性：
诸多朋友表示在使用石英石台面之时，极易渗色。实际上，之所以产生此种状况，大多是由于购得劣质的石英石抑或是以花岗石充作次品的产品。市场中存在众多假冒的石英石，倘若贪图便宜，便极易买错。真正的石英石台面不但不易刮损，亦不易渗水。只因石英石自身的吸水率甚低，除非是茶叶水，或许还有些许可能会渗色，缘由在于茶叶中的茶多酚易溶于水和脂，而石英石的原料包含树脂。但只要能够及时清理掉，大体上也无甚问题。
优质的岩板在防污性方面同样出色。由于这种材料经由万吨压机压制而成，其自身结构极为密实，故而具备超强的抗污和防渗透性能。所以，只要材料选择得当，基本上无需为此担忧。
耐高温性：我们有时在端出菜肴时，餐具会异常滚烫，倘若台面无法耐高温，极有可能直接裂开。石英石的原材料为熔点较高的物质，通常情况下，即便将烧红的锅底放置在台面上片刻，也不会留下任何痕迹。然而，倘若购得劣质的石英石，不但容易出现变形开裂的状况，甚至还存在重金属超标的风险。
至于岩板的耐高温性能，那自是毋庸置疑的。岩板此种材料原本便是经由 1300 至 1600 摄氏度的高温烧制而成，直接与高温物体接触，亦无需担忧其变形、变色乃至破裂。
耐用性：前文对岩板赞誉颇多，但不得不提及它存在一个致命的缺陷，那便是易碎。周遭有众多朋友都因此吃了亏，譬如购置的岩板餐桌，在搬运进程中，竟直接断裂成了两半。所以倘若要采用岩板台面，就需添加垫板。在日后的使用当中也要留意操作，因为有时受到外力撞击，极有可能就会崩掉一个角。甚至有人宣称，玻璃调料瓶倾倒，桌面直接被碰出了一个缺口。故而在耐用性这一方面，石英石会相对更优一些。
总的来讲，石英石台面与岩板台面均各自具备自身的长处。前者性价比颇高，然而容易购得劣质货品。后者在各方面性能优良，并且颜值出众，只是价格昂贵，而且在使用过程中需倍加小心，不能让台面过度受力，更不能在上面切大骨头，以防岩板破裂。此刻，您知晓该如何选择了吗？
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