提及早餐与甜品，你是否还停留在豆浆油条或是蛋糕饼干的传统印象中？今天，我要为你揭示一款别具一格的美食——黑芝麻炖奶。它集营养与美味于一身，黑白分明，诱人至极，不仅适合作为清晨的唤醒剂，更是午后小憩时的绝佳伴侣。

黑芝麻炖奶，听起来便是一股浓郁的香气扑面而来。黑芝麻，那深邃的黑色中蕴藏着无尽的营养与能量，每一粒都像是大自然的馈赠，富含钙质、蛋白质，为身体注入源源不断的活力。而牛奶，那纯净的白色液体，如同山间的清泉，甘甜可口，滋养着我们的身心。

当黑芝麻与牛奶相遇，便是一场味蕾的盛宴。黑芝麻的醇香与牛奶的甜美相互交融，形成了一种独特的口感。炖煮过程中，那淡淡的蒸汽带着香甜的味道弥漫开来，仿佛将整个厨房都变成了一个甜蜜的世界。

上层是洁白如玉的牛奶冻，入口即化，奶香四溢；下层则是黑芝麻的丝滑细腻，口感丰富。每一口都仿佛是在品味大自然的馈赠，让人陶醉其中，欲罢不能。

黑芝麻炖奶，不仅是一款美食，更是一种生活的态度。它告诉我们，生活中的美好往往就隐藏在这些看似平凡的食物中。只要我们用心去发现，用心去品味，便能感受到那份来自大自然的馈赠和温暖。

在这个快节奏的时代里，不妨为自己和家人准备一份黑芝麻炖奶。让它那独特的口感和营养，为我们的生活增添一份甜蜜与温馨。无论是清晨的第一缕阳光，还是午后的悠闲时光，一杯黑芝麻炖奶，都能让你感受到那份来自美食的幸福与满足。别再犹豫了，快来品尝吧！让它带你领略不一样的美食世界。

【黑芝麻炖奶】

制作配料：黑芝麻40克 白芝麻10克 小米30克 莲子10克 冰糖8克 红枣6颗 牛奶200ml 蛋清3个 白糖8克

制作方法：

1、准备所需的食材；小米可以换成糯米；

2、把干性材料：黑芝麻40克 白芝麻10克 小米30克 莲子10克 冰糖8克 红枣6颗， 冰糖全部清洗干净，加在破壁机里，按豆浆键煮30分钟左右；

3、煮好的黑芝麻糊非常细腻浓稠，热的时候是可以流动的状态，把打好的黑芝麻糊倒在2个碗中，等待一会儿，黑芝麻糊表面就会结皮；

4、白糖倒在蛋清里搅匀，再把牛奶也加进去充分搅拌均匀；过筛一遍，再把牛奶慢慢倒进黑芝麻糊碗里；

5、开水上锅蒸，小火慢蒸20分钟，焖10分钟左右，表面凝固即可；

6、表明可以淋点桂花蜜或者蜂蜜；

7、没想到它俩搭配真的好吃哭了。牛奶冻入口即化，奶香浓郁，黑芝麻丝滑的口感，吃一吃就爱上了！

8、每100克黑芝麻的钙含量大概780-800毫克，每100克牛奶的钙含量大概是100毫克左右，黑芝麻的钙含量竟然是牛奶7-8倍，是孩子妥妥的补钙神器！做成这样的小甜品不仅颜值高，口感好，孩子真的非常爱吃！长高的季节，赶紧给孩子安排上吧！

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