甘甜的南瓜与奶油奶酪非常搭配。加入少许咖喱粉起到轻度提味效果。
材料(2人份)
面包圈············2个
南瓜(去籽)············100克
橄榄油············1小勺
A咖喱粉············6小勺
白糖············半大勺
酱油············1小勺
水············2大勺
奶油奶酪············4大勺
水芹············2根
制作方法:
1、尽可能将南瓜切成薄片。往锅中倒入橄榄油,加热后摆入南瓜片,中小火烧南瓜。两面呈现金黄色时,倒入A煮至收汁。
2、切开面包圈,轻度烘烤后涂抹奶油奶酪,夹入步骤零的南瓜片,再加上一些水芹即可。