每次过澳门,不是代购,就系想去买买买,每次麻麻都靠着惊人臂力毅力拖箱回广州,麻麻太累了,这次只想来个纯粹的放飞自我吃喝玩乐之旅。
麻麻叹世界之
澳门两日一夜星级之旅
大三巴,澳门塔那些旅游攻略说了三百遍的景点麻麻就不重复啦。澳门这个小小的行政区星级酒店也特别多,为了留住各方贵客,服务肯定不会差。
除了独有的葡国料理,各种异域风情的美食,甚至米其林级别的料理,你都能吃到。
来,跟着麻麻走,带你们去澳门叹世界。
大仓酒店
麻麻入住的是位于澳门路氹仔的五星大仓酒店。
酒店有免费穿梭巴士,15分钟左右就可以到达港澳码头。去机场坐出租车也不过5分钟左右,也可以搭乘我们老广亲切感满满的26号新福利巴士前往。
知名景区如官也街、澳门奥林匹克体育馆,前往市中心步行5分钟即到,四通八达交通不要太便利!
嘿嘿,让我看见你啦,全球最大的空中冲浪池,等麻麻放下行装,稍作休息就来浪一浪!
澳门大仓酒店拥有500间套房,房内为典型的西式设施装修,但又为客人提供极致贴心的日式服务,当日是麻麻的生日,房间除了放了一只大仓的标志纸鹤,酒店方还特别为我准备生日卡片,相当窝心。
摆设走简约路线,整洁明亮,柔和的灯光下,就想来个葛优躺,享受片刻宁静时光!
虽说走的是简约便捷路线,但盥洗室的清洁用品一应俱全,看着那大宽敞的浴缸,麻麻要不是等下去吃大餐,真想马上就来个泡泡浴哟!
开启胡吃胡喝之旅
尚坊saffron泰國菜
澳门除了地道的葡国菜外,其实泰国菜也相当正宗,皆因澳门聚居看很多泰国人,想吃泰国菜就不用山长水远打飞的过泰国啦,过澳门都得。午饭就来个酸辣泰国菜醒下神先。
saffron位于悦榕庄酒店大厅内,环境清幽宁静、位置宽敞,餐厅播放着悠扬的泰国乐曲,叹泰国菜特别有feel!
藏红花招牌拼盘
拼盘容量丰富,分别有沙爹鸡肉串烧、泰式斑兰叶包鸡、柚子沙律、虾春卷。一份女生就能吃个半饱啦,三款酱汁味道各异任君选择,柚子沙律酸酸甜甜很解腻。
海鲜冬阴功汤
泰式串烧
辣炒龙虾
青咖喱焖鸡
招牌尚坊海鲜炒饭
泰式炒米粉
从主食到小菜都充满地道的东南亚风情,天然健康的香料,搭配肉类海鲜,都迸发不一样的滋味,餐厅内很多泰国人帮衬,看得出正宗地道。
椰青
冬阴之香
香芒糯米饭配椰子雪糕
椰香姜汁忌廉冻
冬阴功做特饮,好会玩啊~简直开启新世界大门,椰浆饭配雪糕,这到底是主食还是甜品呢?最意外的是椰香姜汁忌廉冻,椰子与姜汁完全不搭的东东混合起来味道居然意外地和谐。
消脂行动之激光飞驰
食饱就要郁一郁,迎接更丰盛的大餐
同未来战士动次打次跳翻part激光舞都几过瘾啵,现场无论是大人还会小孩,都嗨爆啦!想一起玩耍,就要记住以下攻略啦!
澳门银河酒店大厅,星期一到星期七,下午1点至2点40分,下午3点30分至4点40分,下午6点至7点40分,每30分钟就会涌出一批未来战士在水晶大厅大跳激光劲舞。
行动升级之天浪淘园
跟未来战士跳完舞,麻麻准备要“湿身”啦!去天浪淘园的全球最长最有规模的空中冲浪池浪一浪。
天浪淘园占地75,000平方米,575米全球空中激流及全球最大的空中冲浪池,350吨白沙的沙滩、波涛与瀑布、刺激的滑水天梯都绝不可错过。
酒店还有特别为小孩而设的全澳最大水上游戏专区及小童游泳池。一家大细都可以齐齐玩啦!
不知不觉,麻麻浪到了晚饭时分,貌似甩掉了不少脂肪,又可以继续吃吃吃啦,晚上我要吃一顿特别有仪式感的晚餐,要有美酒、生蚝、牛扒。。。真系未出发,先兴奋呀!
The Apron蚝吧扒房
美酒、生蚝、牛扒三合一的模式在欧美相当流行。如此简约的餐饮模式在国内比较少见,但在澳门,地域文化的影响下,一切皆有可能,麻麻这次要品尝的是银河酒店的三合一餐厅—The Apron。
餐厅格局相当简单,分布是放置肉类的熟成柜、烤炉、生蚝吧三个部分组成,客人可以看着厨师尽情挥洒厨艺,制作过程一目了然,还可以跟厨师互动,放心又好玩!
美酒
接待麻麻的是蚝吧扒房的餐厅经理阿Kim,酒店管理科班出身,随后出国进修攻克了法国蓝带厨师资质,在轮转了多个岗位后,成为了蚝吧扒房的经理。今晚,就听阿kim讲饮讲食,美酒生蚝肉肉肉,渡过一个愉快的晚上啦!
开波整翻支美酒先,Premiere Bulle起泡普通酒,粉紫色大大的1字展示了该酒无与伦比的地位,来自发明气泡葡萄酒技术诞生地,历史悠久,带有天然的花香与果香。
蚝门夜宴
Kim推荐了三款生蚝配酒品尝,分别是Irish Rock、GillardeauNo.3、Perle Noire。来自法国的Gillardeau生蚝可是生蚝中的劳斯莱斯哦!
Kim哥还教路,凡是月份字母中含有R字母的月份都是吃生蚝好季节,剩下的月份乃是生蚝的繁殖期,都顾着增产报国,so,身材就自然。。。你懂得!
R字头的月份分别是January、February April、September以此类推,麻麻只能帮你到这里啦!
鱼子酱学问大
吃罢生蚝,kim哥就开始大谈鱼子酱,例如野生与养殖的鱼子酱有什么区别,味道如何,让麻麻增进了不少知识。
kim哥还教路我们如何正确打开品尝鱼子酱的方式,麻麻一向大方,往下拉————
步骤一
先舔一舔自己的手背,让舌头感受到自己的体味。(麻麻是认真的,严肃脸)
步骤二
绝对不能用金属勺子接触鱼子酱,因为不单让勺子变色,还会让碱性的鱼子酱变味。用贝壳做勺子才是王道!
步骤三
把鱼子酱挖起放在你的手背上,再送入口中,慢慢品尝其鲜味,完美!
肉的盛宴与红酒
全场酒水7折
漱漱口,就来到重头戏肉肉肉环节了,开一瓶智利进口的红酒来配先,智利温柔的阳光与空气,会让红酒的味道特别柔情,不会抢掉肉类的本味,可以恰如其分演绎好配角的角色。
西班牙伊比利亚黑毛猪,历经36个月熟成方为正宗,自小吃橡树果实长大的黑毛猪,口感甘香紧实,搭智利的红酒,不单可以品出火腿片的甘香,还能去除油腻。
皇牌低温慢煮的牛肋骨,无论是吃牛扒见血即晕菜星人、不喜西式肉类的老友记,也能感受到牛扒的魅力!
烤牛骨髓搭配爵巴塔多士西梅干酱,酸酸甜甜很解腻哦。
羊扒也是慢煮,不会太骚,让不吃羊羊的人也能品尝到澳洲羊肉的曼妙滋味。。。。
Kim哥边介绍,边呈上各种精美的肉扒,完全吃不过来啊!
请欢呼,以下是甜品时间
一顿奢华的晚宴是否完美,甜品好重要,搭配甜品的酒更重要,这次Kim哥选择了酒精度有点高但相当适合配甜品的餐后甜酒。甜品加甜酒,相信麻麻今晚肯定睡得香甜哟。
此处为上半场完场的分割线
一夜安睡~醒来继续嗨~
早安,晨之美
昨天的盛宴,麻麻回味无穷,上午就来个健康的Brunch,减轻肠胃负担。
店铺名字有点长,Passion by Gerard Dubois,法国佬都好这口嘛,大家只要记住以下重点就好。
知名法国面包品牌店,以低廉地道法式轻食在香港大受欢迎,澳门这间新开门店也超级火。
餐牌相当豪华,囊括沙拉、面包、三文治(尤其出名)、甜品如雪糕(多达十数款)、马卡龙、蛋糕、意大利面食、披萨、炖肉等地道法式美食。。。价格相当亲民,一杯星爸爸的价格就可以医饱肚,少点定力都会失控!
晚上吃什么?
上午那顿Brunch,麻麻一直浪到晚上才消化完,这下胃又有位置啦,这次麻麻带你们星际酒店的品味坊西餐厅吃特制质感犹如梳乎厘一样的提拉米苏,超赞!
上个今晚麻麻要享用的菜单,拉个仇恨先!
品味坊主打欧陆风情美食。设计的灵感也来自欧洲园林风格,餐台椅以浪漫的半鸟笼设计区分隔开,不单空间宽敞,私密性也一流。
餐厅的行政总厨Joe哥负责接待我们一行人,有少少似林子祥,今晚的丰富大餐就是Joe哥一手一脚炮制的。
从头盘、海鲜、鹅肝、到主食、最后的甜品,都搭配得天衣无缝,堪称完美,最后麻麻必须介绍下Joe哥以20年接触提拉米苏的经验以及功力炮制出的梳乎厘提拉米苏!
甜品是一顿完美西式大餐的压轴,完美的甜品胜过事后烟,提拉米苏是知名的意大利甜品,意大利人都会做,各家各户都有自己的风格。
Joe哥版的提拉米苏,以处女座的执着与完美,详细考虑了客人就餐时间,环境,系统设置了马斯卡彭芝士、糖霜、手指饼、咖啡酒份量的搭配。
同时更掐准了上甜品的时机,务必让品尝到这款提拉米拉的客人,一口就高潮!
完美的甜品,结束了麻麻两日一夜的吃喝玩乐之旅
本次行程的相关的攻略信息,请收好!
澳门大仓酒店:
《米其林指南香港澳门2016》评价为「高级舒适」酒店
交通信息:酒店位于澳门路氹城,交通便利。距离澳门港澳码头10公里,乘坐出租车约15分钟;或乘坐澳门银河的穿梭巴士约15分钟可达。距离澳门国际机场3公里,乘坐出租车约5分钟,或由机场乘坐新福利巴士26号线至酒店门距离官也街0.5公里,步行约5分钟至澳门奥林匹克综合体育馆0.5公里,步行约5分钟距离氹仔市市中心0.5公里,步行约5分钟至澳门赛马会1公里,步行约15分钟至四面佛1公里,步行约15分钟酒店地址:澳门银河综合渡假城
尚坊saffron泰國菜
地址:澳門路氹城蓮花海濱大馬路
澳門悅榕莊地下大堂
營業時間早上7時至晚上11時
電話:+853 8883 6061
未来战士激光表演
The Apron蚝吧扒房
地址:「澳門銀河™」综合度假城地下G108
营业时间:中午12点至晚上11点
Passion by Gerard Dubois
地址:澳门星际酒店
營業時間:
星期日至四: 09:00-22:00 星期五及六: 09:00-00:00
澳门星际酒店品味坊西餐厅
地址:澳门市区友谊大马路星际酒店16楼品味坊餐厅
电话:853-82908688