豆角焖面是一道口感丰富、味道鲜美的传统中式家常菜，制作起来也并不复杂。
以下是豆角焖面的详细做法：
食材准备：
主料：面条、豆角
辅料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油
步骤一：准备食材
豆角洗净去头去尾，切成段，备用。
葱姜蒜分别切末，备用。
步骤二：炒制豆角
锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
加入切好的豆角，翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒至豆角变软。
步骤三：焖面
在豆角上面摆放整齐的面条，不要搅拌。
倒入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖面条为宜。
盖上锅盖，转小火焖煮面条，直到面条煮熟并吸收了豆角的味道。
步骤四：出锅
焖煮好的豆角焖面撒上葱花，即可出锅。
这样，一道美味的豆角焖面就做好了。这道菜色香味美，口感丰富，既简单又营养，非常适合家常食用。希望你能成功制作出美味的豆角焖面了。
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