知了猴，在平原和山区都广泛分布的一种昆虫，又被称为爬猴、爬蚱、金蝉、黑蚱蝉、吱喳虫、蠽蟟龟等。

三伏天期间，正是捕捉知了猴的高峰期，吃过晚饭后，一家人拿着手电筒，去捉知了猴，相信是不少朋友心中美好的童年记忆。

近两年来，关于知了猴禁止捕捉的消息，成为了大家所热议的话题。有人说，知了猴已经被列入了保护动物，不能再继续捕捉了，有人说这是假消息，知了猴还能捕捉。

事实到底是什么？这就要从去年国家林草局公布了新的《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》说起，在这份野生动物名录中，蝉科首次被列入。

而知了猴又被称为金蝉，因此，有人解读称知了猴被列入了保护动物，不能捕捉了。实际上，在这份《名录》中，只有绿彩蝉、琥珀蝉、硫磺蝉、白带笃蝉、云南碧蝉、云南拟红眼蝉，这6个稀有品种被列入了其中。

而大家常见的知了猴，并不属于这6个中的任何一个，因此，知了猴暂时还不属于保护动物，不在保护之列，还可以正常食用和捕捉。

不过，据笔者所了解，在某些地区，发布过类似的禁止捕捉知了猴的通知，初衷是为了保护当地的自然资源和生态平衡，避免过度捕捉。不过，这只是地方性的说法。

笔者所在的豫东地区，当前下乡收购知了猴的价格，已经达到了80元/斤，早些时候，每斤价格更是超过了上百元。

而在网上查看其它地方的报价，高的地方，每斤知了猴已经卖到了130-150元/斤，为何价格这么贵呢？

其一，需求大了。如今的知了猴已经成为了“高端美食”的代名词，夏天的夜市摊上，油炸知了猴则是必点的一道菜，去晚了还不一定能吃上。

加上知了猴的产量有限，而市场需求旺盛，在供不应求的情况下，知了猴的价格自然会水涨船高。

其二，从营养价值上来说，知了猴富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等多种营养成分，因此受到消费者的追捧。吃的人多了，价格也就贵了。

其三，产量有限。知了猴的生长周期相对较长，一般情况下，知了猴的幼虫期在地下生活3年左右，直到成熟后才爬出地面。蜕变为成虫。

再加上如今受环境因素的影响，知了猴的成活率并不高，适合知了猴生长的自然环境也越来越少，产量也就受限制，价格也就高了。

近几年来，不少朋友发现知了猴的数量没有以前多了，以前的时候，一晚上能捉上百个，如今，一晚上捉五十个都已经很费劲了。知了猴数量减少的原因，也从3个方面来说。

1、生存环境的破坏。比如不少地方的农村，许多原本适合知了猴生长的自然环境被破坏，如树木被砍伐、土地被硬化等，使知了猴的栖息地和食物来源受到限制，数量也就少了。

2、近些年来气候的变化，对于知了猴的生长和繁殖也产生了不利影响。比如干旱、洪涝的多发，全球气候变暖等，可能导致知了猴的卵和幼虫死亡率增加，数量也就减少了。

3、人为因素的影响。一方面，过度的捕捉，让知了猴的数量减少，有人捉了是自己吃，有人捉了是卖掉，不论哪种，确实存在一定的原因。

另外一方面，有人说是近些年来农药的使用，破坏了知了猴或其卵和幼虫的生长环境，所以导致知了猴的数量变少了。

用一句话来说，风险和机遇并存，会养殖的朋友，利润比较可观，不会养殖的朋友，亏损是注定了，前景是好的，但却不适合所有人。

近几年来，知了猴的市场需求较大，只要能养殖出来知了猴，不怕没有销路。重点是该如何把知了猴养殖出来。

据笔者所了解，一些大企业，由于缺乏技术和种源不成熟，养殖成功率也会较低，不仅没利润，还亏损了养殖成本和人工成本。

养殖知了猴对于环境的适应性要求较高，对温度、湿度等环境因素的变化较为敏感。在养殖过程中，知了猴可能还会受到各种病害和天敌的威胁，多种意想不到的因素，可能都会导致知了猴的产量下降，甚至完全出不来。

问问大家，今年你已经捉了多少知了猴呢？