“你们没吃过草莓番茄吧!
比草莓还好吃，酸甜酸甜的，再加上红绿相间百看不腻。”
家里刚搬来的邻居一个劲地对我推荐草莓番茄，自己亲自带了几颗来。
这经历不禁让我想起了第一次听说草莓番茄这个水果，关于它又有怎样的特性，一边京圈在外面一边说它是一种口感比草莓还好的番茄。
草莓番茄是什么?草莓番茄顾名思义就是一种长得像草莓的番茄，它的样子和普通的西红柿完全不同，顶部有着一个清晰的绿色“绿肩”，而且成熟的种子也是绿色的。
草莓番茄最新鲜的时候，果实还会有一些青色，并且比起普通的大西红柿来说，草莓西红柿个头要小很多，外观更像一个小蛋卷。
有些人第一次接触这种水果也许会因为它绿色的“绿肩”以及绿色的种子感到困惑，但是再来品尝它的口感后就会发现原来这种西红柿没有想象中那么奇怪。
草莓番茄的口感依旧是西红柿特有的那种味道，但是它们的味道则更加浓郁些，并且最让人惊喜的是，它所释放出来的酸甜气息是非常平衡的，相比普通西红柿带一些苦味的样子，草莓番茄显得好吃的多。
由于个头较小，所以在每次品尝的时候用一口就能直接塞进嘴里，这样能给舌尖带来非常强烈的冲击力。
草莓番茄怎么种植?草莓番茄其实还有另外一个名字叫做“西瓜果”，这样的命名主要是因为它和西瓜表皮之间的贴合程度了，所以一般也是用来形容它看起来非常像西瓜。
但是当然这个名字是在我们中国地区才这么形容，在其他地区则还是叫它为“草莓番茄”。
草莓番茄又分为甜椒和特色类两种，它们都有自己的特点。
特色类的草莓番茄，大部分分为好几个品种，分别是加州奇迹、斯特劳伯、金果等，而甜椒类则具有很强的一致性，大多数都出自于加州。
但各种品种的草莓番茄无一例外都是特别耐寒，适合在温暖潮湿的环境中生长，在阳光明媚而气温适中的环境下生长最为迅速。
并且还具有很强的适应能力，能够适应不同地区和气候，不容易被病虫害感染，可以为种植户提供一个丰厚的收成。
在种植方面和普通番茄大致相同，但由于它比较娇嫩，所以种植起来要多加小心。
至于什么时候种植比较合适，应该还是在早春时节育苗，然后在初夏时节采收，能够保证草莓的清新美味。
同时适合广泛家庭种植，最适合爱生活的人去经营了。
在日常种植管理中，可以用剪刀修剪枝叶，也可以经常喷洒水雾保持叶面湿润度，给植株提供足够的光照，同时也要时刻保持土壤处于湿润状态。
例如最开始移栽的时候，移栽后7天左右要浇水一次，然后随后每5-7天浇水一次，根据天气状况酌情增减次数，但注意存水积水现象。
草莓番茄好吃在哪里?有许多人在第一次接触到这种水果时对它外观非常喜欢，所以将其购买下来尝试，但尝试过后才发现自己并没有很喜欢这种口感。
其实这种现象还是比较常见的，因为大多数人之前从来没有听说过或见过这种水果，所以第一反应可能只会觉得这种西红柿看起来比较新奇，但实际上并不知道它果肉口感到底和普通西红柿有什么不同。
所以除了对这种新型水果知识了解差异，一部分人也可能不习惯草莓番茄特有的酸甜口味。
但根据销售数据来看，仍然有大量消费者对这种口味非常喜欢，将其视为心目中比草莓更好吃的一种水果。
而且我国市场上还流行起了草莓番茄复合汁饮品，其中包含草莓、苹果、橙子等多种水果元素，与大多数饮品相比，它更像是在超市卖的一种专门针对儿童口味打造的水果饮料。
虽然口味方面也确实吸引到许多儿童饮用，但不可否认的是，它在市场上的竞争力还是比较小的，因为如今消费者对食物的要求更加趋向新鲜和健康，而草莓番茄复合汁能够做成饮料，其中必然加入了大量的糖分，这样不仅违背了健康理念，同时也会影响食物的新鲜感。
