有人能生10个儿子，这时来一个山外高人，说自己有催生技术，至少能让他生13—15个儿子，此等好事，作为正常的男人，不都乐开了花。
可这等好事，却把茅台给急坏了！
2月21日晚，山东科技大学官方微信公众号发布的一篇文章提到，该校“山海英才”特聘教授、智能装备学院教师施陈博与团队历时4年，攻克行业技术难题，改变了茅台几十年的生产工艺，使茅台的年产量提高了30-50%，次品率降低了99%以上。
此消息发布后，引发了业内外的广泛关注，并直接把茅台再次送上了热搜。
为此，茅台赶紧出来“灭火”，直呼：不可能，这绝不可能。
能多生儿子了，不是好事吗？咋会把茅台急成那样？
1、提高30-50%产量，是不是吹牛？
山东人实在，说假话的，一般不多，所以山东出不了靠吹大牛赚大钱的本山兄弟。
而冠以山东，又加上科技的大学，按正常人思维，肯定是确有其事的，引发舆论热议，也算人之常情。
对此，澎湃新闻第一时间询问茅台，茅台给的回复是：山东科技大学发布的内容有误，“产量不可能提高这么多，将私下协调更改”。
而且，2月22日傍晚，山东科技大学已删除前述“将茅台的年产量提高了30-50%”的相关文章。
2月23日，每日经济新闻询问茅台，茅台给的回复是：我公司组织攻关的贵州茅台酒包装自动化生产示范线已投入正常运行，较传统包装产线良品率和生产效率有显著提升。该产线设备供应方提供的乳白玻璃瓶渗漏检测方案包含了视觉检测技术。公司与山东科技大学就此项目无研发合作关系。
翻译成大白话，不就是：以前技术落后，可能茅台酒有洒落、渗漏等损耗，现在用了新技术，同样的茅台酒，能灌装更多瓶茅台了。但绝不是山东科技大学的“可提高茅台30-50%产量”说，施陈博教授与团队把“牛”吹得过大了。
目前，施陈博教授与团队没有具体回应此事。
但也可以有足够的理由相信：一个冠以科研的项目，信口开河的可能性也不大。
此间，茅台“协调”了什么，山东科大承受了什么压力，就不得而知了。
也许，永远都是个迷！
2、茅台为何急？科技茅台的“痛”还在
把你“家底”吹厚实点，却反而把茅台惹到了。这是山东科大做梦都没有想到了。
其实，说到底，还是茅台价格也一直跌跌不休的原因。2024年，茅台价格从年初3000元左右，跌到了年底的2200元左右，缩水了近三成，把原本“躺在家里都能被钱砸晕”的茅台经销商，都急得如热锅上的蚂蚁团团转，并疾呼：赶紧控制茅台生产量，十万火急，急！急！急！
为此，2024年，茅台还真主动降低了产量。据茅台2025年1月2日发布的公告显示，2024年度，茅台生产茅台酒基酒约5.63万吨，系列酒基酒约4.81万吨；预计实现营业总收入约1738亿元（其中茅台酒营业收入约1458亿元，系列酒营业收入约246亿元），同比增长约15.44%；预计实现净利润约857亿元，同比增长约14.67%。
而2023 年度茅台酒基酒约 5.72 万吨，系列酒基酒约 4.29 万吨。两相比较会发现，2024年茅台酒基酒产量比2023年减少了约900吨。
对于这样的举措，茅台经销商是十分欢迎，并保持了对茅台的绝对信心。
可现在好了，一个山东科大就把好不容易稳住的局面，又给整“塌方”了：你这靠一个硬核科技，就把茅台产量提高30-50%，这茅台价格还不得继续跌个30-50%，是不让人活命的节奏吗？
所以，理解了这个逻辑，就会懂得茅台为何如此着急了，因为，在产业调整的大环境下，茅台也是压力山大。
另外，山东科大以“科技”的名义来整事，也是茅台非常忌讳的。
因为，白酒是传统产业，茅台之所以能被如此多人追捧，主要是它对传统12987酱酒工艺和文化的传承与遵守，让品质茅台的灵魂，时时都镌刻在每一瓶茅台的身上。
这一点，茅台的教训不可谓不深刻。
2021年，茅台在最火的时刻，贸然让时任茅台集团总工程师、首席质量官王莉去参选两院院士。
结果，王莉确实也不负厚望，入围了中国工程院增选院士名单。
但由此引发的滔天舆论声浪，是茅台万万没有想到的，同时，也严重损害了茅台的声誉。
毕竟，“三百六十行，行行出状元”是不假，十年前的“烟草院士”确实至今也未撤销，但传统的茅台，被冠以科技的名号，不仅有损科技的形象，也有损茅台的形象。而且，“科技与狠活”整出来的东西，能吃吗，能喝吗？
所以，此次茅台厉声喝止山东科大，也算是吸取“茅台院士”教训后的亡羊补牢之策吧！因为一旦沾上“科技茅台”，就会让茅台陷入万劫不复的境地。
但如今，人工智能已高度发达，科技对白酒是无孔不入，茅台也不是生活在真空中，如何避免“科技茅台”的陷阱，确实是值得每一位茅台人沉思的话题！
简单地协调山东科大撤下文章，也不是长久之计！
