我在大西北新疆，这里不是春暖花开的季节，而是雪花飘飘的季节，虽然是早春 ，但是我们这里还在过冬天，每天是零下十几度，暖气烧的热烘烘的，并u感觉冷了。在饮食上，我们还是按照冬天的习惯吃些热乎乎的饭菜。毕竟春天离我们很遥远！我家的一日三餐都是我做，做的多了，就是想凑合吃了，有时候也是做些大菜和小炒，算是家常便饭了！
这是我家的午餐，我和老公两个人吃，一共3个菜，一个主食，算是比较好做的家常菜了，看看你家吃这些吗？
第一道菜：烧小白条鱼
小白条鱼，是年前亲戚从内地让人带来的，是亲戚自己买的小白条，自己炕好，打包带来的，我再用葱姜和辣皮子炒出香味，把小白条倒进去一起翻炒出香味，再把料酒倒进去激发香味，加点红烧酱油，翻炒出酱香味，加点热水和少许白糖，一起翻炒均匀，转中小火，闷烧20分钟左右，中间可以翻炒几下，继续闷烧入味，不用加盐了，这个小白条，炕的时候有咸味，等烧到汤汁粘稠，撒上香菜末一起翻炒均匀，出锅了，看看这有食欲吗？
第二道菜：麻辣腊肠
这是年前自己去加工的，一公斤猪肉是20元，可以任意选猪肉，我选了猪前腿，加工费是8元，麻辣味道的。是四川做的，是在那猪肉店里晾干的，大约10天以上，店家就 打电话来了，让把腊肠取回家，味道真是不错，真是地地道道的川味腊肠了，这家生意很好，都排队加工腊肠啊！
我是加工了两次，快20公斤了，送给亲戚一些，剩下的都在冰箱冻着了，每次蒸两根，作为下饭菜上桌了！
第三道菜：爆炒花菜
这是早餐剩下的，就中午再次加热了，做法很简单了，先用辣皮子和花椒粒爆出香味，下花菜大火爆炒均匀，多翻炒几下，加点生抽继续翻炒出酱香味，加点盐翻炒均匀，加上鸡精翻炒出锅了，爽口美味的很！
这是主食米饭，老公尤其爱吃米饭，就说吃米饭必须吃炒菜，这才是标配，这大米年前买的，说是五常大米，可惜了是陈大米，一点都好吃，可是又不能都扔了吧。就凑合在吃，每次就是做点可口的菜，这样搭配快点吃完吧。
这就是我们二人的午餐，虽然简单点，但有爱吃的菜，也不觉得简单了，倒是感觉很开胃的，尤其是麻辣腊肠，是我爱的味道，那小白条，也是我爱的，老公也是爱吃这些菜，简简单单的家常菜，家人爱吃，就是美味佳肴了！
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