在中央农村工作会议上提出的“完善联农带农机制，实施农民增收促进行动”指示下，企业如何在实际中成为产业“压舱石”，带动小农户与现代化农业生产、大流通、大市场有机衔接？2024年7月22日晚，中央广播电视总台《经济半小时》再次聚焦农夫山泉在赣南和新疆阿克苏的实践和成果，展示这一企业在推动农村经济发展中的具体举措。当企业入驻赣州时，脐橙产业面临着“小农户靠天吃饭”的困局。当地果农廖长水已经在果园里度过了36年，经历了种种艰难。他回忆起农夫山泉进驻之前，每年脐橙收购季都是果农与收购商之间关于收购价格的小战争。小规模、分散的生产模式与现代农业的发展要求一直不相适应，加之极端天气，果农时常遭遇“丰产不丰收”的恶劣局面。农夫山泉入驻后，旨在通过契约模式改变这种状况。该企业与农户签订综合性长期合约，确保以高于市场平均价格收购果实，并派遣技术人员指导种植。这种风险共担、利益共享的方式，让果农从靠天吃饭逐渐过渡到依靠契约，提升了收入。果农王小青就深有体会，他的果园曾遭冰雹致损，农夫山泉依旧履行合约，高价收购了这些受损果实。农夫山泉不仅在收购上给予保障，还通过深入农业加工领域，推动脐橙产业的转型升级。公司在赣南建立工厂，攻克了脐橙榨汁技术难题，推出了17.5°NFC橙汁，并在常温NFC技术上取得突破。公司严格的质量管理和标准体系确保了产品的高品质，这种双路径的策略，即深加工和精品化，使果农的产品能够以稳定价格销售给企业，而果农则转变为“农业工人”，专注于果树的精心管理。然而，果树黄龙病等问题也对产业造成了重大影响。染病果树不仅果实品质下降，还会影响周边树木。许多果农不得不忍痛砍掉多年的老树。面对这个挑战，农夫山泉通过提高收购价格，树立了果农信心，并展开了一系列科技研究，推出了无毒苗。公司和相关机构还采用工作犬防治黄龙病的方法，制定了专门的规范标准。通过制定科学的种植和管理方案，提供前沿技术和设备，农夫山泉在赣南逐步形成“研发-生产-销售”的完整产业链闭环，改变了果农传统的生产方式。公司直接补贴农资，缓解果农成本压力；在产量受影响时，公司依然维持高价收购，确保农户的收入。农夫山泉这种全新的农商生产关系，不仅在赣南取得了成功，也在新疆阿克苏的苹果种植上推广应用。农夫山泉以契约模式高价收购苹果，并派遣专家指导，帮助当地果农致富。果农邓海军表示，合作后收入显著增加，感慨多年辛劳终于得到了回报。从2007年进入赣南，农夫山泉历经了生产线适应性差、水电供应不稳定等诸多困难，但公司坚持投入时间和精力，与果农共同探索解决方案。2014年，成功推出17.5°NFC橙汁后，公司在赣南的收购产量逐年递增，合作农户的数量也显著增加。这一模式不仅提升了果农的经济收入，也为当地规模化、品牌化、现代化农业发展提供了强有力的支持。

农夫山泉在赣南和新疆的成功实践，不仅仅是企业与农户之间的一段合作历史，更是产业振兴和乡村发展的一个生动范例。通过生产、研发、销售的有机结合，让更多果农受益，也让当地农业实现了跨越式发展。正是这份坚韧和共同的努力，使得农夫山泉在17年间稳步提升，成为农业产业链上的重要一环。未来，这一合作模式或许将在更多地区推广，为全国农业现代化发展提供宝贵经验。