近日，江西某卫校上演了一幕奇特的“天降馅饼”现象，商贩越过围墙送食物给学生吃，原因竟是学校禁止学生购买摊贩商品。学生们为何不愿在食堂就餐？这背后反映出食堂运营存在的问题。高校食堂在运营时往往忽视学生需求，菜品单一、价格贵且难吃，导致学生满意度不断下降。而学校方面却以摊贩不卫生为由限制学生购买，这种干涉不仅忽略了学生真实需求，还暴露出管理层对多元文化和个体差异的漠视。
学生们追求的不仅仅是口味的满足，更是与食堂之间真诚、开放、平等的对话机会。像厦大食堂，用心倾听、尊重学生需求，以平等对话的态度与学生沟通，赢得了学生长达20年的好评。而其他高校食堂，却往往墨守成规、不与时俱进，导致与学生之间的隔阂愈发固化。
食堂与学生之间的关系应该建立在真诚、开放、平等的基础上，只有尊重和理解学生的需求，才能赢得学生的心。希望高校食堂能够真正关注学生的声音，做出改变。
