位于七里山中路七里山南村 1 区 15 - 3(昆仑汇通煤气站南邻),人均 24 元。店内人气极高,工作日就餐高峰常需排队。
如川味炸酱面、肥肠面备受追捧,食材新鲜,调料用心,自制辣椒与麻油香气浓郁。面条筋道,份量足,男生也能吃饱。店内服务不错,停车也较便利。虽店面不大稍显拥挤,但凭借地道川味和高性价比,成为当地热门面馆,吸引众多食客专程前往品尝。
招牌菜:川味炸酱面
以手工制作的面条为基础,筋道有嚼劲。肉酱选用优质猪肉,精心炒制,色泽红亮,香味浓郁。搭配独特秘制酱料,咸香微辣,再撒上翠绿葱花、香脆花生碎等,搅拌均匀后,每一根面条都裹满酱料与肉酱,入口酱香四溢,口感层次丰富。
二、合生面馆 (舜泰广场店)地处港沟街道 ONE 悦荟 (舜泰广场),人均 24 元。店内主打现做现卖,面条十分筋道,极具特色。
像九秒猪肝拌面,猪肝嫩滑无腥味,搭配劲道面条,深受食客喜爱。浇头均为现炒,保证新鲜度与口感,无预制菜之忧。店内环境宽敞,装修良好,服务热情周到,厨师手艺精湛。价格实惠,性价比高,是周边居民与上班族就餐的优质选择。
招牌菜:九秒猪肝拌面
精选新鲜猪肝,切成薄片,确保在九秒内快速滑炒至恰到好处的火候,以保持猪肝的鲜嫩口感。搭配手工擀制的劲道面条,淋上特制的酱汁,撒上葱花、芝麻等点缀。猪肝入口嫩滑,面条爽滑劲道,酱汁浓郁醇厚,三者完美融合,口感丰富且令人满足。
三、山城板凳面位于山大南路 27 号,人均 14 元。是一家极具重庆特色的小店,以正宗重庆味道闻名。
招牌碗杂面、山城重庆小面等,麻辣鲜香,口感浓郁。豌豆煮至成泥,与肉酱搭配,香气扑鼻。面条有韭叶、宽面、圆面多种选择,满足不同顾客需求。店内价格实惠,老板热情,还会免费送饮料,性价比极高,深受周边居民与学生喜爱。
招牌菜:招牌碗杂面
面条粗细适中,十分挂酱。肉酱选用肥瘦相间的猪肉,精心煸炒,香气四溢。豌豆经过长时间炖煮,软糯成泥,融入肉酱的香味。再搭配重庆特色的麻辣调料,撒上葱花,搅拌均匀后,一口下去,既有豌豆的绵软、肉酱的醇厚,又有麻辣的刺激,口感丰富,令人回味无穷。
四、朱婆婆甜沫板面 (泉城广场店)在泺文路 56 号沿街商铺,人均 17 元。店内环境良好,服务热情周到。
网红板面劲道有嚼劲,牛骨汤卤子味道浓郁,卤菜品类丰富,达三十多种,涵盖肉菜各类。其中,私房把子肉香而不腻,秘制狮子头口感绝佳,深受顾客喜爱。店内价格实惠,团购性价比高,是泉城广场附近用餐的热门之选。
招牌菜:网红板面
面条纯手工制作,十分劲道,嚼劲十足。汤底以牛骨精心熬制,香气浓郁,味道醇厚。面上搭配精心烹制的卤菜,如卤蛋、卤豆腐、把子肉等,丰富口感。食用时,面条吸收了牛骨汤的鲜味与卤菜的香味,入口爽滑,味道层次丰富。
五、永和面馆 (小纬北路店)地址是小纬北路 2 号,人均 20 元。这家面馆性价比颇高,价格实惠,份量充足。
鸡块面、肥肠面等为招牌,鸡块鲜嫩入味,肥肠处理干净。店内老板注重卫生,店铺较为整洁。虽店面不大,周末及用餐高峰人多需排队,部分菜品口感因人而异,但凭借实惠价格与特色口味,吸引不少回头客。
招牌菜:肥肠面
面条选用优质面粉制作,筋道爽滑。肥肠处理得极为干净,没有异味,且炖煮得软糯适中,口感极佳。汤底以猪骨、鸡骨等食材长时间熬制,浓郁鲜香。将煮好的面条放入汤底,铺上处理好的肥肠,再撒上葱花、香菜等,香气扑鼻,一口面一口肥肠,滋味浓郁。
六、金珠面馆 (印象城店)位于悦立方 2 楼,人均 32 元。店铺装修潮流,充满特色。胶原蹄花面、香辣肥肠面等是招牌。
胶原蹄花面中,蹄花软烂,满满的胶原蛋白,面条浸满汤汁,软弹可口。店内菜品地道正宗,服务为扫码点餐,方便快捷。虽位置稍偏,人流量有限,但凭借独特口味与较高性价比,成为不少食客的心头好。
招牌菜:胶原蹄花面
选用优质猪蹄,经过长时间炖煮,猪蹄变得软烂脱骨,满满的胶原蛋白融入汤汁。面条粗细适中,能充分吸收汤汁的浓郁味道。上桌时,搭配翠绿的葱花、香浓的芝麻盐等,猪蹄的软糯、面条的劲道、汤汁的醇厚完美结合,口感丰富,营养美味。
七、马道成・敦皇拉面地处花园路 136 - 7 号印象城负一层东侧,人均 25 元。店内环境干净整洁,服务热情周到,还提供免费续面和免费红枣茶。
敦煌大片牛健面、王牌盐池羊排面等特色鲜明。牛肉份量足,面汤滋味浓郁,面条筋道入味。店内还有多种特色小吃与饮品,如现酿洛神花茶、爆爆沙棘酸奶等,可供顾客搭配选择,整体性价比高。
招牌菜:敦煌大片牛健面
面条手工拉制,粗细均匀,筋道爽滑。牛腱子肉切成大片,炖煮得十分入味,肉质鲜嫩多汁。面汤以牛骨、多种香料长时间熬制而成,香气浓郁,味道醇厚。将煮好的面条放入面汤,铺上大片牛腱子肉,再撒上葱花、香菜等,一碗色香味俱全的敦煌大片牛健面就呈现在食客面前,令人食欲大增 。