夏天到了,天气炎热,人们总是喜欢吃一些清凉解暑的水果,西瓜无疑是许多人心目中的首选。
然而,对于糖尿病患者来说,吃西瓜可能会让他们感到不安,因为很多糖友害怕影响血糖管控。西瓜的血糖生成指数GI为72,血糖负荷GL为4.8,属于高血糖生成指数,低血糖负荷食物。
于是有糖友就问,西瓜的升糖指数是高的,我们就不能吃了吗?
而西瓜属于高升糖指数水果,但是血糖负荷是低的,也就是说吃200g的带皮西瓜血糖负荷GL还没超过10,因此日常食用控制好量,糖友们只要血糖控制得还不错,是可以把西瓜列为夏天水果的行列。
对于升糖指数比较高的水果,我们建议糖友们在血糖稳定的情况下适量食用。
那么,在夏天糖友想吃西瓜,又担心血糖升高的问题该如何解决呢?今天与大家分享一些小技巧,让你放心吃瓜又控糖。
管控好量
对于糖尿病患者来说,控制饮食是非常重要的。在选择吃西瓜的时候,可以根据个人的体质和情况,控制摄入的量。通常情况下,每天吃一小块西瓜是比较适宜的,这样可以享受到西瓜带来的清凉和美味,又不会对血糖造成过大的影响。
吃瓜前先吃点其他食物
除了选择西瓜品种,我们还可以通过一些小技巧来降低西瓜带来的血糖升高风险。
比如说,在吃西瓜之前,可以先吃一些富含膳食纤维的食物,比如蔬菜和水果,这样可以降低身体对西瓜糖分的吸收速度,从而减轻血糖上升的压力。
注意细嚼慢咽
在吃西瓜的时候,可以选择慢慢咀嚼,尽量不要一口吃完,这样可以让身体有更多的时间去消化和吸收糖分,减轻血糖上升的程度。
糖尿病患者在吃西瓜的时候,还应该注意一些饮食禁忌。比如不要在空腹的时候吃西瓜,不要在晚餐后立即吃西瓜,因为这样容易导致血糖不稳定。
那么除了西瓜以外,糖尿病患者还能吃哪些水果呢?
对于糖尿病患者来说,选择低糖水果是非常重要的。一般来说,像草莓、覆盆子、蓝莓、柠檬、橙子、李子、杏子等水果是非常适合糖尿病患者的。这些水果的糖分含量较低,不会对血糖造成很大的影响。
糖尿病人在选择水果时应该避免高糖分的水果,比如榴莲、葡萄等。最好选择新鲜的水果而不是经过加工的果汁或果干,因为这些产品往往添加了糖分和防腐剂。
在选择水果时,大家还需要注重食用的方式和数量,通常建议糖尿病患者把水果作为正餐的一部分,而不是单独作为零食来食用。
根据《中国居民膳食指南》的建议,每天吃新鲜水果200-350g是比较合适的,200g差不多是一个苹果的大小,换成西瓜瓤,大约可以装满一个成人拳头大小的碗。
每天的水果摄入量也需要控制在一个合理的范围内,一般来说建议每天摄入约200-300克左右的水果。
总的来说,夏天糖友想吃西瓜又怕血糖升高的担心是正常,我们通过一些小技巧和注意事项,完全可以做到放心吃瓜不升糖。
对于从未吃过西瓜的糖友,不要害怕,吃西瓜的时候,要注意监测血糖,也可佩戴三诺爱看动态血糖仪进行监测吃瓜后的血糖变化趋势。
尤其是以前不怎么吃的情况下,血糖监测很有必要,亲身实测评估后得出的结论最可信,我们可以选择更合适自己的饮食方式。