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33岁的刘先生最近因为膝盖疼痛入院,本以为是前几天打球损伤了关节,后来医生给他做了详细检查,医生说是痛风发作了!尿酸超标严重,并且已经出现了关节疼痛等问题,医生给他开了药,暂时止住了疼痛,并叮嘱他按时吃药,做好定期体检。
没想到年纪轻轻的确患上了痛风,而目前在实际生活中痛风发病很常见,无论是中老年人还是年轻人的痛风发病率都逐年升高,而高尿酸血症是导致痛风的源头,这与体内嘌呤代谢异常相关,也与我们的饮食习惯相关。
高尿酸是指尿酸在体内的浓度超过正常水平,可能会引发痛风和其他健康问题。
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对于高尿酸患者来说,饮食要尤为重视,例如日常饮食中很多人喜欢吃肉汤,火锅、海鲜等食物,但这些食物大部分都属于嘌呤较高的食物,如果摄入过多,会使体内尿酸水平升高,引发痛风等疾病,为了保护自己的身体健康,我们必须管住嘴,控制对这些食物的摄入量。
生活中哪些食物富含嘌呤呢?
肉类和海鲜被誉为“嘌呤大户”,其中红肉、内脏类食品如肝肾、虾蟹等富含嘌呤。豆制品、酵母类食物也属于嘌呤较高的食物。
尽管这些食物对于身体提供了充足的营养,但是对于已经尿酸水平较高或有尿酸相关疾病的人来说,摄入过多嘌呤类食物会加重疾病症状。生活中以下3类食物是容易升高尿酸水平的,大家要重视好了!
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动物内脏类食物
动物内脏类食物如肝、肾等嘌呤较高,摄入过多会导致尿酸水平升高。所以,我们在饮食中应该适量减少这些食物的摄入。
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海鲜类食物
虽然海鲜富含优质蛋白质,但是它们也是“嘌呤大户”。并非说我们完全不能吃海鲜,而是需要适度控制摄入量。对于已经处于高尿酸状态及痛风发作期的人们来说,最好避免或少量摄入这类食物。
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贝壳类食物
贝类食物如蚬子、蛤蜊等,虽然它们味道十分鲜美,但是它们也是“嘌呤大户”,适度摄入是可以的,但是要注意数量。
现在年轻人普遍都是喝酒吃宵夜,不乏会出现尿酸高的情况,因此做好监测也是十分重要的,而最关键的还是限制摄入富含嘌呤的食物,如肝脏、肾脏、海鲜等,日常大家也应该减少饮酒,特别是啤酒和烈性酒。
除了控制嘌呤类食物的摄入,大家也要注意多喝水,充足的水分可以促进尿酸的排泄,有助于降低尿酸浓度,建议大家每天饮水量至少在2升左右。
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总之,现在的痛风发病率还是很高的,尤其是男性朋友更要多关注自己的尿酸情况,日常通过合理的饮食习惯可以帮助控制尿酸水平,预防痛风的发作,对于患者的健康非常重要。
而对于本身就有高尿酸的患者更要警惕痛风发作,日常应该避免摄入过多的嘌呤食物和酒精,
增加维生素C的摄入,但摄入量需要适度,不宜过量。日常注意补充水分,也可在家备一个尿酸仪,定期了解自己的尿酸情况,这样也能帮助我们更便捷地调整生活方式。
春哥
毫无新意,大家都知道的常识