"啥?一棵小小的白菜,要卖十几块钱?"

"黄瓜比香蕉还贵,我可怎么活啊?"

"青菜一棵几十块,这谁顶得住啊..."

最近,随着蔬菜价格的持续上涨,越来越多的消费者吐槽"生活太难了"。一时间,网上甚至出现了"物价系统崩盘"的戏言。到底发生了什么,让曾经便宜的"菜篮子"都变得如此昂贵?让我们一起分析下。

第一,天气异常加剧了供给端的紧缺。今年以来,我国多地出现了严重的干旱、暴雨、冰雹等极端天气。河南、山东、江苏等传统蔬菜产地受灾尤为严重,导致大量蔬菜绝收。供给骤减,而居民对蔬菜的需求又是刚性的,自然会导致价格飙升。

第二,能源、运输等成本的上升,拉高了蔬菜的流通费用。今年以来,受国际形势影响,石油、天然气等能源价格持续上涨,运输成本也相应增加。同时,疫情反复也间接加大了蔬菜从农田到餐桌的物流费用。

第三,企业经营压力加大,需要向下游转嫁部分成本。蔬菜生产和流通环节的企业受到多重挤压,比如人工、肥料等生产资料涨价,电费、税费增加等,面临较大的经营压力。因此,不得不适度上调产品售价。

第一,农民增收缓慢,影响了他们的生产积极性。多年来,农产品价格上涨并未完全传导到农民收入,而农资、人工等成本则持续上涨,导致农民的实际收益"增糖不增蜜",种菜种地已渐失吸引力。一旦农产品供应下降,必然会拉动菜价上行。

第二,粮农用地持续减少,限制了农业生产能力。随着城市化进程加快,越来越多的优质农田被非农化,耕地面积锐减,农业生产空间遭到严重挤压。总量下降的同时,农业生产的结构性矛盾也在加剧,进一步降低了蔬菜的供给量。

第三,现有的农产品流通体系相对低效。我国目前缺乏一个统一高效的农产品流通体系。产地分散,批发市场环节多,加之存在一些地方保护等不合理因素,导致农产品流通费用较高,人为抬高了菜价。

这些因素构成了蔬菜价格上涨的长期压力。对于老百姓而言,如今的确是无法轻松消费了。但请放心,政府已高度重视这一问题,并推出了一系列务实举措:

一方面加大对农民的补贴支持力度,提高农业生产积极性,稳定供应。今年以来,中央已先后下拨多轮农资补贴资金,支持农民恢复生产。除此之外,还加快培育现代农业园区,发展都市型现代农业,扩大绿色优质农产品供给。

另一方面加强市场监管,维护市场秩序。主管部门已密集出台一系列举措,打击不当价格猫腻,严惩囤积居奇、哄抬价格等违法行为,努力遏制蔬菜价格过快上涨。

可以说,吃得起菜,是每个普通百姓家庭最基本的期盼。面对当前的难题,我们既要冷静思考问题的深层次原因,又要积极配合国家的政策举措,共同为保障"菜篮子"产品供给贡献自己的一份力量。