全面关注的“鼠头鸭脖”事件，随着省级调查组的介入，真相已经盖棺定论。

饭菜中出现的异物确定是鼠头。

可是，貌似我们心中另一个疑问一直没有被透露。

那就是背后的企业是谁？

按道理讲，如果是一般的企业出了事情，首先就会被推出来治理了。

这给人的感觉确实学校和当地的市场监督管理局都在尽力维护这个企业。

我们其实心中都有一个猜测，该企业应该能量不小。

如今，貌似它神秘的面纱要被揭开了。

01 涉事企业能力果然不小

记者经过多方交叉印证确认，涉事企业浮出水面。

出事的是该学校的瑶湖校区。

招标文件上出现了相关企业信息。

事情发生在第一食堂，那么结果自然而然的就出来了。

真是不看不知道，一看吓一跳。

该企业是由深圳中快餐饮集团有限公司投资的企业。

接着一看，好家伙！

再看其母公司，更是另一个好家伙。

这是一家成立于1994年，总部位于深圳市的团餐综合服务商。

“真材料，放心吃”是宣传标语。

看了看之前的相关报道，很厉害。

2017年的时候，江西南昌大学签署了食堂承包协议。

当时已经全国经营600多个食堂了。

类似这样的牌子很多。

到了2019年，已经超过了1000多个食堂。

承包了全国800多所学校和企业的食堂。

这里我们就要看看全国高校的数量了。

3013所。

该企业能拿下近四分之一的份额，财大气粗。

02 曾经要靠“抢”的高校食堂

我上学的时候，当时外卖还没有那么火。

吃饭的主要场所就是食堂，把钱冲到学校一卡通中使用。

赚多少钱咱具体不知道。

但是，学校开超市和食堂的哥俩一年时间，奥迪A8换上了。

毕竟是后勤部领导的亲戚，不赚钱的话，这过年凑一起，亲戚脸上都挂不住。

有人说，现在的高校食堂不好干了，许多人退出了。

还煞有介事的分析了原因。

当下外卖的日常化。

学校规定学生只能刷卡，食堂不能收现金。

这样学校能掌握营业额，好从中抽取管理费。

另外，国家的一系列规定，增加了成本。

对于高等学校食堂伙食结构及成本核算也做出了指导。

看看成本。

各种分析有理有据。

对于这些，我就问一个问题。

如果现在你跑去找个高校想承包一个食堂，看看能不能给你。

别闹了，依旧打破头。

实话实说，能搞定一个高校食堂已经很有能量了。

能搞定七八百个 ……

这分量不是开玩笑的。

或许对于江局长的行为，也能多些理解了。

好不夸张的说，这个企业承包了这么多的高校食堂就是放到中国近代史上来讲也是相当炸裂的。

学生改口，学校隐瞒，江局长信誓旦旦 ，需要一个省高级别的调查组才能查清……

哪里牛可能说不清楚，但是就是觉得很牛，真的难以想象。

03 每一个学生背后都是托着他们的家长

一个普通人家的高校生日常三餐一定是学校食堂吃的居多。

毕竟，现在的外卖不便宜。

一家人含辛茹苦的把自己的孩子托举进了大学校园，不容易。

这里面说白了，高校食堂的饭菜质量影响的大部分都是普通人家的孩子。

商人是逐利的，管理上如果不严格，他们总会想法节省成本。

这是人性，用不着试探。

当这一切在附加上垄断的光环，只会更严重。

这里面的助燃剂就是许多时间，人们总是在大事化小小事化了。

出问题了，首先想的是研究提出问题的学生而不是管理者。

为什么？

因为学生和学校没有单独的利益牵扯。

那么企业和高校呢？

这个也应该是下一步调查组需要调查的。

不仅仅是学校和涉事企业解约了，这事情就算完了。

这和一出事，就是临时工或者辞退就算处理了，别无二致。

如此，只会让事情重复发生。

因为，打得不疼不会长记性！