常德日报记者 曾玉英 通讯员 奉国军 文/图 11月12日，湖南“院士一桌饭·常德宴”在我市锦江酒店惊艳亮相，12道主菜即将在第二十五届中国中部农博会进行展示。市领导刘国龙、黎军锋现场观摩指导。

常德甲鱼裙边

湖南“院士一桌饭”是湖南首个汇聚全省众多涉农院士共同打造的农业科技成果转化品牌，旨在践行“院士专家端牢中国饭碗”的使命担当，助力院士专家成果实现从实验室到田间到餐桌的“三级跳”，打造湖南农业新质生产力，推动农业高质量发展和乡村振兴。该品牌是湖南农业品牌创新与传承的大胆创新与有益探索，不仅承载着湖湘文化的深厚底蕴，更彰显了湖南在农业科技领域的卓越成就。

香酥黄花鱼

今年10月份，市畜牧水产事务中心紧跟市委市政府工作思路，第一时间成立了湖南“院士一桌饭·常德宴”菜品遴选工作专班，按照食材遴选、菜品确定、活动推介三个步骤，对接院士、联系基地、确定食材、制作菜品，全面丰富院士元素，充分体现常德特色，遴选出了常德甲鱼裙边、干锅石门肥肠、银丝合欢鲫汤等28道菜品，先后两次在常德市锦江酒店进行了试推，经过不断改进创新，推出了12道主菜。下一步，我市将通过院士科技赋能，强化与常德地方特色农产品有机结合，运营打造区域公共品牌，实现田间到餐桌的多业态融合提升，促进常德农业产业的高质量发展。

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