当满头白发的老人站在《中国达人秀》的舞台中央，颤抖着唱出"心若在梦就在"时，台下三位评委集体起立鼓掌。这个在上海经营着20多家包子铺的60岁老人，正是28年前在央视春晚与伊扬同台的高逸峰。从海南歌舞厅老板到房地产大鳄，从负债数百万的破产者到月入百万的餐饮连锁创始人，他用30年时间走完普通人三辈子的人生轨迹。
1990年海南经济特区的街头，那时的高逸峰怀揣着文工团练就的歌舞技艺，在露天大排档当驻唱歌手。这个出身军人家庭的安徽小伙，放弃了父辈规划的军旅生涯，用向亲友借来的五千元租下海口市解放西路的一处门面。当他发现每场歌舞演出都能带来300%利润时，"金夜歌舞厅"霓虹灯牌在椰林长街上亮起，属于他的财富神话正式开启。
彼时的海南正处娱乐产业黄金期，高逸峰的商业嗅觉让他迅速积累第一桶金。他将歌舞厅升级成涵盖餐饮、娱乐、住宿的综合会所，旗下员工突破千人，连临时工都需排队应聘。巅峰时期的他住在三亚海边别墅，座驾从奔驰换到劳斯莱斯，与张雨生合作录制MV，和姜昆把酒言欢。1996年央视春晚的聚光灯下，他与伊扬合唱的《九月九的酒》红遍大江南北，却鲜少人知这位"歌手"已是坐拥数亿资产的商界新贵。
命运的转折始于世纪之交。2000年互联网泡沫破裂的余波中，高逸峰将全部资金投入海南房地产市场。急速扩张的版图在金融危机中轰然倒塌，管理层集体出走让公司陷入瘫痪，银行账户从八位数瞬间变成七位数负债。最艰难时，这位曾经的"高总"开着二手摩托载客，妻子钟叶在菜市场摆摊维持生计。"那些年我真正体会到了什么叫'树倒猢狲散'。"回忆往昔，他仍会不自觉地抚摸右手因长期数零钱留下的老茧。
转机出现在上海长宁区的弄堂里。2005年的冬天，高逸峰夫妻用东拼西凑的3万元支起包子铺。从凌晨三点揉面到傍晚收摊，他们研发的"18道褶灌汤包"逐渐在社区打出名号。当国家知识产权局寄来包子制作工艺专利证书时，这个经历过人生大起大落的中年人，在堆满面粉袋的厨房里哭得像个孩子。如今"逸品汤包"的连锁版图已扩展至长三角，每天三万个手工包子从中央厨房发往各门店，冷链车上的温度监控精确到0.5℃。
2010年登上达人秀舞台，是高逸峰人生第二次"出道"。当节目组找到他时，这位包子铺老板正在后厨调试新买的蒸箱。舞台上的他穿着20年前登春晚时的旧西装，斑白鬓角与《重头再来》的旋律交织成最动人的生命注脚。评委高晓松现场起立致意："您让我看到了什么是真正的贵族精神——不是享受过什么，而是失去一切时怎么面对。"
如今在虹桥火车站的美食区，"逸品汤包"透明厨房里仍能看到高逸峰巡视的身影。从包子皮厚度到馅料配比，他保持着创业初期的事必躬亲。办公室墙上挂着两幅题字：一副是姜昆写的"笑看风云"，另一幅是他自书的"脚踏实地"。当被问及是否考虑二次进军娱乐圈，他笑着摆摆手：我现在最擅长的是数零钱，那些毛票比财务报表更让我安心。
