“二十三，糖瓜粘，拜拜灶王爷”，腊月二十三，就是过年前头一个大事儿的日子，从这天起，年就热热闹闹地开场了，各种过年的老规矩和传统也都跟着回来了。
俗话说得好：“腊月收尾要忌讳，正月开头也得小心”，到了小年，腊月就快过完了，这时候讲究和忌讳也就多了。小年之际祈平安，谨记：1不说，2要扔，3要吃，欢欢喜喜迎春节
“1不说坏话”
从小年开始，咱们就得挑吉利话说，一直到过完年，大街小巷都是“恭喜发财”的喜庆歌声。这时候，大家可得管好自己的嘴巴，别乱说话，免得得罪人，坏了自己和别人的过年心情。像“破”、“坏”、“穷”这些不吉利的字眼，还有诅咒别人的话，统统都得收起来，别让它们跑出来煞风景！
“2要扔”
第一样，破旧衣服得扔掉。
过年穿新衣，这是咱们的老传统了。那些破破烂烂的衣服，就别留着了。古人说，“衣服”就是“衣禄”，跟财运有关。过年还穿着破衣服，多不吉利，好像一年到头都没钱似的。所以，破旧衣服，该扔就扔，别舍不得。
第二样，破旧春联也得扔。
贴春联，那是过年的大事儿，也是年味儿的象征。春联贴上一年，风吹雨打，早就破旧不堪了。虽然现在很多人住楼房，春联不容易坏，但新年新气象，还是得换上新的。这就是“总把新桃换旧符”的老规矩，从古到今，一直都没变。贴春联之前，记得先把旧的春联摘下来，或者清理干净，这样才是辞旧迎新，纳福迎祥的好兆头。
“3要吃的美食”
年糕——在咱们北方，除了饺子，年糕也是少不了的。
年糕，“年年糕”，听起来就像“年年高”，意思就是一年比一年好，还代表着吉祥如意，吃了图个吉利。年糕是用糯米做的，特别粘，给灶王爷供上，希望他能多说咱家的好话。
苹果——苹果，代表着平安吉祥。
小年这天，大家都希望“言好事，保平安”，所以家里每个人吃上一个苹果，就是接福保平安的意思。当然，除了苹果，甘蔗和柑橘也挺受欢迎。甘蔗寓意着来年生活步步高升，柑橘，就是大吉大利、心想事成的意思。像梨这样的水果，就算再爱吃也得忍一忍，毕竟阖家团圆的日子吃梨，感觉不太应景儿。
饺子——咱们北方人，过年过节饺子可不能少。
一到重要节日，全家围坐吃饺子，那滋味，别提多美了。腊月二十三，除了给家人煮上一锅热腾腾的饺子，还得给灶王爷供上一盘。这天灶王爷上天汇报，吃了饺子，他就不会在玉帝面前说咱家的坏话。冬天的饺子馅儿多得很，白菜肉馅象征着财富聚集，韭菜鸡蛋馅，寓意着长久发财。
老话说得好，饺子配酒，越喝越有。现在市面上白酒牌子多，但有的可能是小作坊做的劣质酒，所以挑酒的时候得擦亮眼睛，最好还是选那种纯粮食酿的，这样不容易上头，味道也更正，比如我经常喝的这款南池翠N9。
四川好酒是不少，特别是下面这款酒，挺受欢迎的。这款酒的酿造厂家坐落于浓香白酒核心产区四川邛崃，成立于1988年，常年给其他白酒企业提供基酒，被评为“老八大原酒厂”之一，在当地可有名了。
它酿出来的酒，一出来就在四川火了。不过，因为宣传做得少，所以现在也就四川，以及周边省份的人知道。酿造这款酒时，精选五种优质粮食为原料，采用传统大曲固态工艺发酵，酿好后还得放9年。
这9年里，酒里的那些刺激性的东西都挥发了，口感就更柔和了，而且喝酒还不容易上头、难受。香气浓，但喝着更柔和，不冲，所以习惯喝浓香酒的朋友可以试试。
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