从城市回到乡村，变化的环境让人似乎回到了阔别已久的老地方，生活居所大变样，怡然的自然环境也各有特色，像在武汉郊区新洲李集街道上聂线（g318）沿线，就有一座独具特色的安欣牛场。牛场规模不小，完全临着周边平原地势建设，有宽阔的草坪与配套的圈所，饲养的黄牛悠闲在其中活动。遇到主人“呼唤”，立刻集体行动，朝着圈所奔去，开始一天的干饭模式，十分活跃。
小编是在自驾过程中偶遇到这座安欣牛场，全程走黄陂大道向东，顺着318国道来到新洲区李集街道，看到张信村村邮电站即是目的地。在这个邮电站旁边还有一个小的公交巴士站点，上面备注的是z237线路，站点名称为318国道张信村，和很多乡村的临时巴士停靠点很像。从这个站点再往国道一边走，自驾很快就看到安欣牛场的宣传牌，场子与周围的乡道、田野几乎连在一起，且围着栅栏，被高大的白杨树包围，看着很有几分超级农场的感觉。
进到安欣牛场里，其实是走到了乡道的边上。因为国家乡村政策的利好，村村通的水泥路早就贯通，车子走到这里，不需要停车，看到路边的围栏高度不低，间隔的行道树，还有水渠，全部被圈进了牛场范围里。从布局看，牛场至少有几个球场大，周围除了行道树，没有任何视野上的遮罩。冬季天空湛蓝，空气干燥，连日的晴天和个位数的温度线，走出户外，瞬间觉得一点深沉，安欣牛场边的空气，充满了牛粪的味道，带着青草味。
顺着乡道的小路，那边是牛场的一个侧面，被一排行道树隔绝，应该是统一规划种植的。走过去，相当于绕着牛场在走，这边有更广阔的草坪区，实际是附近居民的田地，只不过秋冬时节，没有种植作物，显得很空荡。对比之下，牛场的存在，增添了这一块区域的亮点，主要是有人，也有其他的生灵，它们带来的热闹，将在很多年里不会消散。
再走回去，来到牛场的大门，看到里面更具体的布局。北边是一座圈所，由木制的围栏和带棚顶的屋子组成，规模的话，很像一排水闸，上下都有悬空的模板隔离。标志性的是入口，有一排树立的竹子，还有活动的跷跷板，实际上就是一个大门，成年的牛群由此进去，抬上杆子刚好遮住半米左右的高度。牛群无法低身下伏，也不能跳跃出去，起到很好的临时阻隔，当然，要放它们出去，轻松再摇一下，跟着领头牛，它们也能快速奔赴草场活动。
与每天休息的圈所比较，安欣牛场里的草场区明显更大。那是几个球场大小的位置，远远看去，除了几处凹凸的地段略显粗暴，其他位置确实很平整。虽然当下正直冬天，但草坪经过维护，长势还算良好，在喷淋的水珠和养料滋润下，显得非常鲜嫩。牛群活动区，返回时走的线路，好像都有管理与维护，不时有无人机在上空盘旋，带来阵阵难得的喧嚣之声。
从小编的镜头里，可以看到不少牛在草场上活动。牛的种类，应该是黄牛，黄牛的特征点明显，短耳短鼻，眼睛大，身上毛发呈褐色，体型的话有大有小。小牛只有山羊大，估计才断奶；成年的牛膘肥体壮，看着就很凶猛。从奔跑的状态看，成年的黄牛体力好，并且似乎是有牛群引领，多是成群在一起，没有走单的。这一群牛有几十头，圈养在草坪区，可不单单靠青草裹腹，还有更多饲料在圈所里投喂。
拿着相机拍摄广角镜头，看到牛场的格局并不先进，至少没有那种全自动机械作业的养殖场那么专业，但建在乡野之间，也很有特点。没有机械作业，意味着人工投入会更大，这也很符合传统，人工管理会更加细致，反馈具体。反过来，在乡村，有很多中老年人也愿意从事这个工作，每天与那些动物为邻，看着它们由小长大，变得茁壮，变得能听懂人话，呼之则来，吹之则去，尤其吃草料时的激动，很像是在维系一份古老的习俗。（喵星人日志原创随笔文字，部分插图未及时标注出处，如涉及侵权，请联络删除）
