材料准备
鱼:一条,切块
葱:适量,切段
姜:适量,切片
调料:
生抽:1勺
蒸鱼豉油:2勺
热水:少许
制作步骤
步骤 1: 准备食材
处理鱼:
鱼洗净,切块。
放入葱段和姜片腌制半小时。
步骤 2: 蒸鱼
蒸鱼:
将腌制好的鱼放入蒸锅中。
加入热水,大火蒸8分钟。
步骤 3: 调味
调酱汁:
取一个小碗,加入1勺生抽、2勺蒸鱼豉油和少许热水,搅拌均匀。
淋酱汁:
蒸好的鱼取出,去掉葱姜,倒掉水分。
淋上调好的酱汁。
撒葱丝:
在鱼上撒上葱丝。
淋热油:
最后淋上热油,激发香味。
材料准备
鱼:一条,切块
葱:适量,切段
姜:适量,切片
调料:
生抽:1勺
蒸鱼豉油:2勺
热水:少许
制作步骤
步骤 1: 准备食材
处理鱼:
鱼洗净,切块。
放入葱段和姜片腌制半小时。
步骤 2: 蒸鱼
蒸鱼:
将腌制好的鱼放入蒸锅中。
加入热水,大火蒸8分钟。
步骤 3: 调味
调酱汁:
取一个小碗,加入1勺生抽、2勺蒸鱼豉油和少许热水,搅拌均匀。
淋酱汁:
蒸好的鱼取出,去掉葱姜,倒掉水分。
淋上调好的酱汁。
撒葱丝:
在鱼上撒上葱丝。
淋热油:
最后淋上热油,激发香味。
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