【甜蜜诱惑·烤蜜汁鸡腿】

想象一下，刚出炉的鸡腿，表面裹着一层晶莹剔透的蜜汁，色泽金黄，散发着阵阵诱人的香气。这就是今天要为大家带来的美味——烤蜜汁鸡腿，一款让人垂涎三尺的家庭烘焙佳肴。接下来，让我们一同走进它的制作过程，解锁这道甜而不腻、外酥里嫩的人气小吃的秘密。

♥材料准备：

- 新鲜鸡腿6只，优选肥瘦相间的部位，保证口感；

- 蜂蜜50ml，选用纯正蜂蜜，提升风味；

- 生抽、老抽各适量，调色增香；

- 盐、黑胡椒适量，基础调味不可少；

- 大蒜几瓣，切片备用，增添层次感；

- 还可以准备一些迷迭香或百里香干叶，增添异国风情。

♥制作步骤：

1. **腌制入味**：首先，用牙签在鸡腿表面戳几个孔，便于入味。在一个深碗中，混合生抽、老抽、蜂蜜、切好的蒜片、盐和黑胡椒，将鸡腿放入，确保每一只都均匀沾满腌料，盖上保鲜膜，冷藏腌制至少4小时，时间越长，味道越浓郁。

2. **预热烤箱**：烤箱预热至200℃，同时铺一张锡纸于烤盘上，防止滴落的油脂难以清理。

3. **烘烤过程**：取出腌制好的鸡腿，排布于烤盘上，送入已预热的烤箱中层，烤制约25分钟后，取出翻面，并刷上一层剩余的腌料汁，再次送回烤箱，继续烤制15分钟左右，直到表面呈现出诱人的焦糖色，肉质熟透。

4. **最后装饰**：出炉前，可以撒上一些迷迭香叶或百里香干叶，增添视觉与嗅觉的双重享受。

♥温馨提示：

为了保持鸡肉的多汁，烤制过程中注意观察，避免过度烤制导致水分流失。此外，蜂蜜在高温下会迅速焦化，所以在最后阶段频繁地刷涂蜂蜜汁，可以让表皮形成漂亮的光泽，但也要小心控制温度和时间，以防糊焦。

一道色香味俱全的烤蜜汁鸡腿就这样完成啦！不论是家庭聚餐，还是朋友小聚，这道菜都会是你餐桌上的明星选手。赶紧动手试试看，让你的味蕾来一场甜蜜的冒险吧！