2024年12月18日，第二届绥德县名小吃选拔评选赛采用网络评选和人大、政协、小吃协会等组成的推荐团评选相结合，评出“绥德县名小吃银奖”8个。
一、绥德县名州镇雷国辉羊肉面馆全羊宴
雷国辉是绥德县白家硷镇人，小时就跟随父亲卖羊肉，非常熟悉羊的结构、羊肉的品质，练就“观羊识羊肉”的本领。
雷国辉羊肉面馆首先选用大山里奔跑的山羊。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。
地址：陕西省榆林市绥德县名州镇金阳光新城停车场入口北侧2号
二、绥德县富丽宴会酒店地软包子
绥德县富丽宴会酒店成立于2020年06月29日，注册地位于陕西省榆林市绥德县名州镇五一村镇定北街16号，主要经营餐饮服务。
绥德县富丽宴会酒店地软包子，以松软清香的口感和丰富的营养价值而成为当地的著名小吃。
绥德县富丽宴会酒店地软包子馅心松软、清爽可口，味道独特，清淡利口，营养丰富。
绥德县富丽宴会酒店地软包子通常选用优质面粉、地软、酵母、豆腐、粉条、韭菜等食材制成，经过发酵、制馅、成形和蒸制等工序完成。
地址：陕西省榆林市绥德县名州镇五一村镇定北街16号
三、绥德县刘伟羊杂碎小吃店羊杂碎
绥德县刘伟羊杂碎小吃店成立于2014年10月22日，位于陕西省榆林市绥德县名州镇三十米大道门市。
绥德县刘伟羊杂碎小吃店的一碗羊杂碎，香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面漂浮着一层油色，红绿点缀其间。红的是辣椒油，绿的是葱、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎，不腻不膻，味道香醇浓郁。
地址：陕西省榆林市绥德县名州镇三十米大道门市
四、绥德县荞麦园杂粮抿节店荞面手工铬饪
绥德县荞麦园杂粮抿节店成立于2018年02月06日，位于陕西省榆林市绥德县名州镇滨河大道滨河商贸城1号、2号门市。
。地址：陕西省榆林市绥德县中医院对面
五、绥德县年家猪头肉店年家猪头肉
绥德县年家猪头肉店成立于2020年05月08日，位于陕西省榆林市绥德县名州镇龙湾居安楼下第四间门市。
绥德县年家猪头肉的口感软糯香烂，肥瘦兼备，吃起来味道咸香，肉质软烂不柴，胶质充盈，油香四溢。搭配油旋食用时，被称为“狮子大张口”，这是绥德人钟爱的“硬早餐”。
年家猪头肉还可以与黑粉（用大绿豆制成的凉粉）搭配，形成“活捉鱼”的美食组合，口感细腻、绵软，滋味悠长。
地址：陕西省-榆林市-绥德县-千狮路与神龙大道交叉口北30米路西
六、绥德县王老五黑粉店
王五黑粉
绥德县王老五黑粉店，成立于2017年03月08日，位于陕西省榆林市绥德县名州镇雕阴市场A区4排22-23号门市。
绥德县王老五黑粉的口感细腻如丝，软绵而富有弹性，色泽淡黄，香气扑鼻。搭配蘸料如炸熟的小麻油、油炸辣面、芝麻、醋、盐、香菜、黄瓜以及水葱等，使得口感更加丰富。最佳的食用方式是将黑粉与烂熟的猪头肉拌在一起，形成“活捉鱼”的美味组合。
地址：陕西省榆林市绥德县名州镇雕阴市场A区4排22-23号门市。
七、绥德县王平安果馅门市果馅
绥德县王平安果馅门市成立于2009年05月08日，位于陕西省榆林市绥德县名州镇文化路268号门市。
地址：陕西省榆林市绥德县名州镇文化路268号门市
八、绥德县德义酒家老八碗
绥德县德义酒家，成立于2015年，位于陕西省榆林市绥德县。
绥德县德义酒家的老八碗，不仅讲究味道鲜美，五味俱全;其形其状方的要正，圆的要滚，三角有棱，薄片均匀;色彩则红要鲜，黄要亮，白要纯，不能马虎。因此，要提前一两天就开始制作。把八种菜肴分别做好，开席前分别装入碗内上笼蒸熟待用，开席了由掌盘人端上桌。
地址：陕西省榆林市绥德县名州镇芋则沟村56号
