侯毅退休回顾他与盒马的10个瞬间

科技控老友聚 2024-03-20 10:29:54

3月18日,阿里集团CEO吴泳铭发布内部邮件宣布盒马的组织变化:侯毅(花名:老菜)卸任盒马CEO,从盒马荣誉退休,后续作为盒马首席荣誉顾问继续为公司提供指导。盒马CFO严筱磊(花名:百何)将兼任CEO。

从九年前和张勇的一杯咖啡,到今天新CEO的一封邮件,侯毅在盒马的功过极为复杂。

论功绩,侯毅从0到1带着盒马走向整体盈利,在新零售愈发偃旗息鼓的当下,盒马依然敢于激进地推行零供变革。

2022年底,侯毅在全员内部信中透露,当年盒马鲜生实现盈利。另据阿里2023财年财报显示,盒马整体GMV超过550亿人民币。

论过失,曾被侯毅高度寄予战略意义的很多业务,最终都是一地鸡毛,而由于他对社区团购业务的战略误判,也让阿里在社区电商一役中处于被动。

“错了就错了!勇敢地面对。”在2018年盒马发生「标签门」事件后,侯毅在一次公开演讲中向消费者致歉。

今天,IT老友记&地歌网回顾了侯毅与盒马共同经历的十个瞬间,这无法全面总结侯毅在盒马的九载春秋,但也能窥见盒马在动荡时代中更激进的创新,以及一位极富个性的「领导者」形象。

1.集团CEO张勇帮我扛住了全部压力。

2015年,已经是「零售老兵」的侯毅加入阿里,他计划做重模式的生鲜超市,从线下开始,再通过数据打通线上和线下,这和时任阿里集团CEO张勇对新零售模式的想法不谋而合。

广为流传的故事是,侯毅和张勇在上海一个咖啡馆里见面,张勇听侯毅讲了五分钟就很感兴趣;三个月后,二人敲定了初步模型:开设大店,不设前置仓。

尝试盒马鲜生的早期,张勇总能在关键时刻给侯毅吃下定心丸:「你大胆尝试,钱的问题我来给你解决。」

2016年1月,盒马鲜生全国首店在上海金桥开业;一年后,马云到访盒马,他站在鱼缸前举起帝王蟹的照片,很快便在媒体界流传开来。

「马云效应」业已形成,盒马鲜生成为阿里新零售的「一号工程」,沃尔玛、家乐福的观摩团纷纷到盒马店里学习参观,由此带动传统零售业开启数字化转型。

只不过,七年后,那个为侯毅扛下全部压力的张勇,已经全面卸任阿里集团&阿里云的所有职务。

2.盒马mini是生鲜电商的终极模式。

2019年年初,盒马开始探索前置仓模式(盒马小站)和小店业态(盒马mini);半年后,侯毅个人发文表示:盒马mini开业三个月的坪效就能超过盒马大店,而且投资成本只是大店的十分之一,完全可以取代前置仓。

当时,侯毅对盒马mini模式信心满满。

2020年3月,全国的盒马小站已达70家,盒马mini仅有6家,但坪效却是盒马小站的近4倍。基于如此乐观的数据,侯毅表示,盒马将停止探索前置仓,所有的盒马小站将转为盒马mini,因为盒马mini是生鲜电商的终极模式。

同月,盒马宣布新财年「双百」计划:开100家盒马鲜生大店、再开100家盒马mini。

只不过,截至2020年年底,盒马mini仅开店14家。两年后,位于上海马陆的盒马mini首店也正式关停。

后来,侯毅坦言,当初认为「盒马Mini店是最好的商业模式」,是判断失误。

3.侯毅领取代表业务最差的「烂草莓奖」

2019年年初,在阿里内部大会上,侯毅亲自领取了代表业务最差的「烂草莓奖」。

在侯毅的一次公开演讲中,他将2019年视为盒马的「填坑之年」。这一年,盒马鲜生首次关店,盒马对外又开出F2便利店、盒马菜市等新业态。

变化最激烈的区域是福州市场。2018年,盒马在福州开出三家门店,原计划2019年再开10家店。但到2019年10月,不仅新店没有开出,新华都还宣布将其持有的新盒科技(福州盒马)股份全部转让,彻底退出新盒科技。

财务数据显示,2018年福州盒马全年亏损5883万元,2019年仅上半年就亏损4044万元。

一年后,盒马彻底退出福州市场。

变动还在继续。2019年,盒马先经历从创新业务升级为独立事业群,又从独立事业群降格成为B2B事业群子业务板块,汇报对象从张勇变为戴珊。

这为之后阿里的「社区团购之争」埋下伏笔。

4.前置仓是伪命题。

2019年,盒马彻底放弃前置仓模式后,侯毅公开表示:前置仓是伪命题。他认为前置仓有三大问题无法解决:客单价上不去、损耗率下不来、毛利率低。

他也曾反思当年尝试盒马小站的一些判断失误:前置仓的好处是可以快速覆盖,现在回过头想有没有必要那么快?最终零售比拼的还是商品、服务,能不能给消费者创造价值。

对于前置仓的终局,侯毅认为,未来前置仓最好的结果是卖给一些需要本地化流量的公司。“生鲜电商行业从流量生意回归生鲜消费本质,变回零售生意。”

但很快,新冠疫情爆发,以「送菜到家」为核心的前置仓受到资本追捧,叮咚买菜更是上演「速度与激情」,在一年内开出29座新城市;每日优鲜更是在2020年一年完成三轮融资,总规模接近90亿人民币。

2021年,每日优鲜、叮咚买菜先后在美股上市。不过,这已经是前置仓最后的高光时刻了。

5. 集团没给我们足够的资源和时间。

2021年3月,时任B2B事业群总裁戴珊全面接管盒马集市,后者与零售通的社区团购业务合并,新成立MMC事业群,号称「投入不设上限」。

在新事业群成立的内部会上,原盒马集市负责人侯毅表示:“我觉得盒马集市已经做得很好,但集团没给我们足够的资源和时间。”

盒马集市于2020年11月上线武汉,但两个月内仅开通武汉、长沙、成都和西安四座省会城市,当时美团优选已经完成「千城计划」,多多买菜也进一步下沉到县城市场。

盒马集市的节奏已经让阿里的社区电商业务处于被动。以长沙为例,盒马集市一度计划开出20000家团点,但这一数据远低于美团优选、兴盛优选等平台。

侯毅并不认可巨头在社区团购领域的打法,“今天大家看到的,一定不是未来最终模式。很多人占据了社区团购的某种交易形式,其实这些不值一提。”

但戴珊接手盒马集市后,迅速攻占各大省会城市,不断弥补规模差距,在2021年年中社区团购行业的,守住行业第三的位置。

只不过,今天全国型社区团购平台的日子更难过,淘宝买菜也只能勉强维持现状。

6. 盒马邻里将是盒马未来十年最重要的战略。

在被免去盒马集市负责人的职务后,侯毅又在内部开始尝试「类社区团购」模式的「盒马邻里」,即在盒马大店覆盖不到的城市近郊、老旧小区等地开设自提店,用户当日下单、次日到店自提。

2021年7月,盒马正式推出盒马邻里,并为此成立盒马事业群的第三个事业部——NB事业部。

盒马邻里承担了巨大的战略意义,他将成为盒马攻坚下沉市场的重要锚点,在正式成立三个月内门店数量就突破400家。

但事与愿违。

2022年,盒马邻里开始逐步收缩,先后退出北京、成都、武汉、广州等城市;当年10月,盒马邻里仅保留上海一座城市维持运营。

一年后,侯毅在内部反思:盒马邻里确实「走得激进了一点」,应该先在一、两个城市跑通了再扩张。

7. 估计马上要爆仓。

2022年3月,侯毅又开始向叮咚买菜「开炮」,他在微信朋友圈表示:“(叮咚买菜)估计马上要爆仓......靠投资方的资本无序扩张,价格补贴,赢得市场是不长久的。”

大约四个月前,盒马在上海推出「斩钉价」,外界猜测盒马此轮价格战将直接针对叮咚买菜。侯毅之后也发文回应称:“面对生鲜行业多业态的激烈竞争,盒马同样有价格战的能力;既然打了,那就是长期战争。”

2022年,正是叮咚买菜风雨飘摇的一年,为实现整体盈利,叮咚买菜不得不全面收缩,相继退出珠海、天津、唐山和厦门等城市,内部也大量裁撤各部门员工。

也是在2022年,每日优鲜突然宣布营收占比超过90%的「即时达」业务关停,大量员工、供应商被拖欠工资和货款,他们求告无门,导致生鲜电商领域再次发生挤兑事件。

“好像一艘撞上冰川的泰坦尼克,大家都知道马上船要沉了,但是没有任何办法。”2022年1月,侯毅曾在朋友圈如此形容叮咚买菜。

8.盒马奥莱将是品牌最重要的战略项目,没有之一。

2022年的盒马新零供大会上,侯毅公开表示:2023年起,盒马折扣品牌“盒马奥莱”将作为品牌最重要的战略项目,没有之一。“它的作用性远远超过今天盒马鲜生和盒马X会员店。为什么这么讲?奥莱店是真正为中国消费者提供好商品、便宜价的。”

盒马奥莱的前身是盒马生鲜奥莱,起初主要为盒马鲜生、X会员店清理临期和大库存商品,定位中低收入人群。

2022年9月,盒马组织架构调整后,代表「软折扣」的盒马生鲜奥莱和主打「硬折扣」的盒马奥莱同时归入盒马NB事业部,界线划分更加明确。

数据显示,2022年盒马奥莱和邻里的业绩增长高达555%,基于盒马邻里在2022年大举收缩的现状,增长主要来自于盒马奥莱。

截至2023年12月,盒马奥莱的门店总数超过70家,同时在嘉兴市开出上海市之外的首家门店。

在接连攻坚下沉市场而失利后,盒马奥莱有望真正服务好盒马大店覆盖不到的中低收入人群。

9.和山姆、Costco比,盒马还是小学生。

2023年2月,沃尔玛中国区CEO朱晓静在一次内部演讲中,提到山姆在中国面临的竞争格局,其中盒马是唯一被提及的竞争对手,因为盒马在食品创新上独具一格。

五个月后,侯毅接受联商网专访时表示,跟山姆和Costco比,盒马还是「小学生」阶段,他认为,国内零售要学习山姆和Costco全球供应链一体化的商品差异化竞争能力,打造出差异化的网红爆品,还有就是以消费者需求为核心的极致商品价格竞争力。

“基于消费需求去研发商品,包括工厂定制开发,取消所有中间环节。真正提供极具性价比的好商品。这也是中国零售业目前所欠缺的。”侯毅说。

一个月后,盒马推出「移山价」,正式「宣战」山姆。第一轮「移山价」打的是爆款榴莲千层蛋糕,双方轮番针对性地降级,直到把榴莲千层蛋糕的价格从三位数打到两位数。

「移山价」的成果很明显。盒马方面的数据显示,推出「移山价」后,仅上海地区的榴莲千层蛋糕的销售就一度增长26倍。

今年以来,「移山价」还将扩展到更多品类,比如去年年底开始,盒马鲜生售卖的150天谷饲牛肉全面降价,开启「移山打牛」的新一轮价格战。

10.行业震动很大,很多人封杀我们,封就封吧。

2023年10月,盒马全面启动折扣化变革,5000多款商品的价格下调20%,同时精选SKU,淘汰约一半商品,再引入800多个新品,预计未来盒马大店的SKU将稳定在2000-3000个。

由于盒马变革激进,随即引发巨大的行业震动。

当月,上海商学院教授顾国建在个人公众号上发文透露,由于盒马的低价策略破坏了市场价格体系,大品牌已开始对盒马停供、断供。“来自竞对商超、供应商(国内国外)、研究机构、政府部门、朋友、学生等等不绝于耳的声音,集中到一点就是盒马现在是市场价格的破坏者,最好它不要成功!”

面对类似供应商断供等争议问题,侯毅曾在2023年的新零供大会上坦然表示:“去KA模式对我来说是生死问题,没有退路。当然行业震动很大,很多人封杀我们,封就封吧。”

巨大的行业变革必然带动阵痛,侯毅也深知重塑零供关系的困难程度:“我们希望供应商能进行改革,但这条路还走得比较困难,因为渠道费用很高,让零售企业不堪重负,这种体系完全扭曲了商品价值。我们希望在盒马身上能得到改变,但是经过实践下来,发现很难去改变。一方面采购不坚决,采购费不愿意放弃,另一方面很多人不愿意改变现状。”

但变革仍在继续。今年2月,盒马在北京、南京、长沙三地试点线上线下同步降价,同时将免运费门槛统一提升到99元。

如今,敢于摇旗呐喊、扛起新零售变革大旗的侯毅正式下课,接替他衣钵的人能否将折扣化变革坚定推行下去。接下来,侯毅是否会「再创业」,盒马又将何去何从?

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