在前两年的农产品市场里，有两个生产大国可以说是特别地忙碌。
一个是状况频出，每每在全球市场掀起风浪；另一个呢，使尽浑身解数，来给全球市场补窟窿。
相信大家也猜到说的是谁了。
没错，一个是印度，一个就是巴西。
在过去两年里，印度可以说是状况频出，一会儿禁止小麦出口，一会儿又发布大米出口禁令，搞得全球市场风一阵雨一阵，动荡得不行。
而巴西呢，一会儿玉米丰产了，赶紧加大力度出口玉米；一会儿大豆也丰产了，于是又忙着出口大豆。
好不容易到了今年，市场平稳点儿，随着印度恢复了大米的出口，全球市场这个“米袋子”也终于补上了，于是米价开始回落了。
但也就刚刚踏实了那么一下下，马上印度这边又踢翻了“糖罐子”。
而且还一踢就是两个。
印度不仅产大米，还产甘蔗，甘蔗压榨为糖，所以印度也是全球第二大食糖出口国。
但是根据最新消息，印度两大产糖邦双双出现了减产情况。
截至2月17日，印度的马哈拉施特拉邦已有28家糖厂结束了榨季，全邦糖产量为691.2万吨，同比下降了16.4%。
而马哈拉施特拉邦是印度最大的产糖地区，产量约占印度总产糖量的1/4，因此这个地区一减产就直接导致印度糖产量下降到了2700万吨，同比减少了15%。
这还没完，另一个邦——卡纳塔克邦也不乐观，这也是印度的第三大产糖邦。
根据该邦部长确认，该邦的糖产量减产几乎已是定局，减产约在10%左右。减产原因还是那该死的天气，由于天气十分干旱，该邦的甘蔗种植区受到严重影响。
印度作为全球第二大糖出口国，这么大幅度的减产，不得不说，又给全球市场捅了一个窟窿。
受此影响，国际糖价又涨了起来。
糖价能涨多久？“糖高宗”是不是又要回来了？
这得看这个窟窿能不能补上。
那么，谁来补呢？
大家都看向了巴西。
但是现在正是巴西的休榨期，再加上巴西自己的食糖库存也处于低位，出口也是无能为力。
比如，2月份巴西的糖出口就环比下降了40%。
所以短期来看，巴西也补不了。
于是，大家又看向了泰国。
泰国倒是很给力，没减产，反而增产了58万吨。
但是泰国增长的这点儿量也仅仅是印度减产量的1/4，再加上泰国还得供应亚洲地区的需求呢，所以也是远水难解近渴。
所以短期内，这个窟窿补不上，所以原糖价格也就继续上涨。
受此影响，国内糖价也开始攀升，郑糖主力合约突破了6000元/吨大关，创下了年内新高。
这是短期的，而长期来看呢，也有不少隐忧。
虽然说巴西在新榨季中增产预期较强，而且就目前的糖醇比来看，糖价高于乙醇价格，所以会促使糖厂更多去生产糖而不是乙醇。
但是这是有条件的，即在乙醇需求不强劲的情况下。
近年来国际环境复杂，俄乌冲突又出现了新的变数，所以接下来对国际市场会有什么影响也未可知，不确定性增加。
另一方面呢，印度也在不断推动生物燃料计划，所以可能会有更多的糖被用去生产乙醇。
这可能将导致印度能出口的糖就更少了。
所以现在市场也是僵在了巴西的增产能不能补上印度减产的这个窟窿上。
印度摔摔打打，巴西缝缝补补。
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