在这个快节奏的生活中，我们都需要一些小小的甜蜜来慰藉心灵。而这道【芋泥糯米糍】，不仅口感软糯，而且低卡健康，是下午茶的最佳选择。让我们一起动手，享受这份简单又美味的甜点吧！
新鲜的芋头富含膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力；紫薯则含有丰富的花青素，具有抗氧化作用。这些天然食材不仅让甜点更加美味，还保证了营养均衡。
1.准备工作：将300g芋头蒸熟后，加入5g紫薯粉、15g代糖和40g牛奶，搅拌均匀，压成芋泥。
2.制作饼皮：将100g糯米粉、180g牛奶、20g玉米淀粉和15g代糖混合均匀，倒入碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟。
3.分割馅料：将芋泥分成6份备用。
4.制作糯米团：将蒸好的糯米团取出，戴上手套防粘，拉伸几下使其光滑。
5.包馅：将糯米团分成6份，捏扁后放入芋泥馅料，收口处捏紧搓圆。
6.完成：最后裹上熟黄豆粉即可享用。
让我们一起，用食物的语言讲述生活的故事，为每一天都添上一抹甜蜜的色彩。
