俗话说：“家有一老，如有一宝。”老人在家里的确是无价之宝——他们是家庭的“活历史书”，也是孩子的“快乐源泉”，还能帮年轻父母带娃、做饭，简直是“多面手”。

但他们的健康却常常需要我们关怀，大病小病往往不断。来自山东某三甲医院的手术患者中，65岁以上的老人占到了60%以上。“手术”这个离年轻人颇远的词汇俨然已经成为了老人们的常态，术后恢复自然也成为其重中之重。

鸡汤骨汤，是绝大多数人能想到的术后回复“法宝”，尤其是骨汤，在大众观念里几乎成了术后营养补充的必选项。

然而许多专家对此却持否定态度。

研究显示，由于骨汤中含有极高的嘌呤，容易导致患者尿酸水平升高，导致或加剧痛风，而痛风问题本就是老人中的常见病。另外，骨汤中脂肪含量也较高，这对于普遍有心血管问题的老人来说威胁更大。

那术后该怎么补充营养呢？

在补充营养之前，首先需要知道为什么术后需要补充营养。手术造成的创伤或大或小，但无一例外在修复时都需要额外营养补充。比如说蛋白质方面，成年人每天每千克体重补充1克蛋白即可，但经过手术的病人，蛋白质摄入应该增加至1.5克左右。

然而在术后这个特殊时期内，营养成分并没有那么容易补充，因为麻醉药物、术后焦虑、禁食等影响，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振是术后常见状况。通过饮食手段补充1.5克蛋白质，结果患者吸收的蛋白质连0.5克都不到。

统计数据显示，普通外科术后恶心、呕吐的发生率为25%～30%，高危病人术后恶心呕吐的比例更是高达80%，这直接影响营养摄入。若是手术涉及消化道，比如各种胃肠肿瘤手术，对术后饮食的干扰更为严重。

基于这些研究成果，术后想通过饮食来补充营养显然有些捉襟见肘。许多人听从医师建议，在恢复正常饮食前，会安排诸如维生素、矿物质、野生云芝等营养元素摄入。其中的野生云芝“盈活康”富含云芝多糖、多糖肽等营养物质。

在全球7000多分临床研究报告中，野生云芝被证实在术后恢复的营养补充中作用显著，有助于减少初期、中期及末期症状的复发和转移。在西班牙权威肿瘤专家Dr. Pedro Gascon的临床研究中，野生云芝有助于抑制异细胞过度生长，提高机体免疫。

在京东平台的用户反馈中，野生云芝“盈活康”出现很多“胃口明显改善，食欲大增”、“头晕和作呕减少”、“精神好了很多”等正面评价。在着力补充营养物质时，也可以逐步恢复日常饮食，恢复的过程一般分为3个阶段。

首先会从容易消化的流质食物开始，通常维持1到2天。一旦确认在食欲、吞咽以及胃肠功能方面都没有不适感，就会逐步过渡到半流质食物。随着身体对新饮食的良好适应，最终可以慢慢转向软饭或恢复正常饮食。

在恢复正常饮食的过程中，以下2点非常重要：

1、 按时吃饭

肠胃其实非常喜欢规律和守时。想象一下，如果它习惯了每天傍晚6到7点享用晚餐，但偶尔因为各种原因，晚餐时间变得飘忽不定——有时推迟到晚上8到9点，过两天又提前到下午5点，这种无规律的饮食习惯会让胃感到困惑。

当胃按照“生物钟”准备迎接食物时，它会提前分泌胃液。然而，如果此时胃里没有预期的食物，这些胃液就可能开始侵蚀胃黏膜，长期下来，就像一场内部的小规模“化学战”，可能会导致胃溃疡。因此，保持规律的饮食时间对于保护胃部健康至关重要。

2、细嚼慢咽

吃饭时应细嚼慢咽，确保食物被充分咀嚼后再吞咽。不少慢性胃炎患者的根本问题，其实源于年轻时进食不规律和“风卷残云”式的快速进食习惯。这种吃法不仅给胃肠带来了额外负担，长期下来还会削弱消化吸收功能，导致消瘦、胃肠不适等症状，甚至可能引发胃炎。

细细品味每一口食物，不仅能减轻胃肠的工作压力，还能让身体更好地吸收营养。所以，养成良好的饮食习惯，对维护胃肠健康至关重要。

最后也最重要的是，好心态才是术后恢复的“最佳良方”。积极乐观能促进身体分泌有益化学物质，增强免疫力，加快愈合。相反，焦虑和抑郁可能抑制免疫反应，延长恢复时间。家人的支持、适当放松和对康复的信心都能帮助维持良好心态，让恢复过程更加顺利。微笑和宁静是迈向全面康复的重要一步。