风向彻底变了，以前是中国人发了疯的想要出国游，如今却成了外国人排着队等着来中国。
也是在我国对外开放免签政策后，不知有多少外国人踏上了中国的土地，他们吃美食、赏风景，几乎遍地都留下了他们的足迹。
但旅程结束后迟早要回去的，却不曾想回国后的他们竟出现了“戒断反应”。
看着吃了几年甚至几十年的烤面包却无半点食欲，他们争着抢着想要故地重游，只为再一次品尝到中国美食……
外国人“睁眼看世界”
从2024年第一季度的数据中，我们可以看到外国人来我国旅游的人数比以往同期增长了三倍还要多，而这要归功于我国对外开放免签的政策。
据悉该季度通过免签入境的外国人高达198.8万人次，回首过去的一年中，自政策实施以来，免签入境的人数更是飙升到了2011.5万人次，可想而知中国是多么的受欢迎。
也正是如此，外国人才真正体验到了什么叫“睁眼看世界”，在没有来之前，他们对我们的印象仍停留在开国初期，那个不发达，一切百废俱兴的年代。
而外国人也不是不看新闻，而是外国的新闻和现实的中国实在是“有些出入”，以至于中国在他们心中早已留下了刻板印象。
不止如此，他们对于网络上充斥的那些“抹黑中国”的流言，也是宁可信其有，不愿信其无，认为中国就是“脏、乱、穷”的一个地方。
但自从踏入了中国这片土地，彻底打破了他们的认知，一下飞机的外国人瞬间感觉不可思议，中国的风景是那样的壮观、科技是那样的先进，就连街道也是那样的干净。
带着这份激动他们畅游了中国，一会惊赞这儿，一会新奇那儿，时不时还会感叹国内，似是给人一种“刘姥姥进大观园”的感觉。
或许在国外，一到晚上几乎就没有人外出了，可中国的夜晚和外国不同，不仅整夜灯火通明，还有专属晚上的景点，最重要的是治安好，给人足够的安全感。
曾有一位博主，心存疑虑不愿相信，他佯装着急如厕，将电脑置于商场休息桌，本以为电脑会被偷走，谁知回来时，电脑依旧原封不动地摆在原处。
不过，最让他们流连忘返的并非是美景以及治安，而是中国美食的诱惑，成都的火锅、广州的早茶、重庆的江湖菜等等，在他们看来，几乎没什么是一顿中餐解决不了事。
之前常有段子说，要减肥就别来中国，尤其是中国晚上的街道，一路小吃能吃到你怀疑人生，而晚上吃够了，早上起来还要面临当地额度美食的特色，想要减重不太可能。
就有一位英国留学的中国男子，出国一年暴瘦15斤，结果回国后胃口大开好似“饕餮”，更是之后在回国增肥以及出国减肥的路上挣扎四年。
更有甚者，外国人十分惊叹的是，来到中国他们认为最稀有、价值最高的菜品竟会在我们这成为上不了台面的“赠品小菜”，如瑞典的糊糊、韩国的泡菜，英国的薯条等等。
尤其是西瓜，在韩国不仅贵的离谱，就连吃剩下的西瓜皮也不舍得丢，做成菜再吃一顿，可到了中国显然让他们难以置信，又大又甜的西瓜十分便宜，甚至在有些餐馆免费吃。
也正是如此，尝过正宗中餐的老外，这辈子怕是难以忘怀，以至于首批免签来华旅游的外国人在回到国内竟会“水土不服”，产生“戒断反应”。
回国后的“戒断反应”
要知道，每个国家的食物都有各自的特点，就拿英美法这些国家来说，一个汉堡亦或是烤面包，在配上一份薯条和炸鸡就算是十分丰盛了，主打的就是一个简单、清淡。
而韩国以甜辣为主，日本则讲究“三分味道、七分手艺”，说白了他们不会过多添加调味品，主打的就是精致、新鲜，似乎在他们的眼中，更侧重于食物本身的味道，不善于做法。
但在中国就不同了，我国对食物的研究不下数千年，可以说“吃货大国”的名号不是盖的，蒸、煮、烹、炸等技艺样样精通，尤其是针对那些本身味道不鲜美的食物。
就比如曾经在国外泛滥成灾的小龙虾，一度被外国人视为“垃圾”，但一到我国就全然变了，不仅变成了“盘中餐”，还严重缺货，如今很多人们都加入了养殖队伍。
所以，当外国游客一头扎进中国的美食圈后，他们抑制不住的狂吃海塞，即便是结束旅游他们也仍想瞅准机会重游故土，尝遍美食。
就比如前段时间网络最火的一个中英混血小女孩，在中国游玩后回到国内竟对自己国家的干面包毫无半点食欲，甚至哭着闹着要吃中国的面条。
不止是她一人如此，还有一个西班牙女孩，在来华旅游回去后每天都必须要吃可乐鸡翅和大馒头夹酱豆腐，甚至还有一位外国老哥，在体验过中国美食后声称，再去吃其他国家的美食简直比杀了他还难受。
当然，这些话在我们看来着实有些夸张了，但对于爱好中国美食的外国人却不以为然，就有一位赴美留学的中国博主，将中国菜带到了国外，他的同学都十分爱吃，甚至在他提出“必须看抗美援朝才能吃”，他们也乖乖照做。
的确，不光是这位博主，近些年中国的美食早已遍布国外，像火锅、麻辣烫以及馒头、奶茶都成为了国外美食街的一种潮流，就连蜜雪冰城都开到了澳大利亚。
更有甚者，中国美食的影响力不容小觑，一瓶老干妈在美国监狱能换香烟，火锅底料成为了跨国友谊的硬通货，这些外国人似乎成为了中国美食行动的“免费招牌”。
纵观如今各国的美食特色，多多少少都有些中国元素，比如法餐和中国川菜的结合，美餐和中式火锅的结合，中餐已经不知不觉打破了国界，成为世界与我国沟通的一种方式。
而外国人在这种方式中流连忘返，中国人也乐不思蜀……
笔者认为
千算万算没算到，中国美食征服了全世界，自从144小时的免签政策开启，各国游客旅程结束后不断吐槽时间不够用，可谓是意犹未尽。
值得一提的是，一向热情好客的我国终于在12月17日全面优化了政策，将时间扩至240小时，实在是全力宠粉呐！
参考资料：
光明网2025-01-12过境免签72/144小时变240小时，移民管理服务如何跟上?
中国新闻网2024-04-18一季度外国人来华数量较2023年同期增长3倍多
上观新闻2024-07-13在外国人眼中，中餐有多好吃，他们如何吃中餐
湖南日报2024-01-13韩国游客挤爆上海，网友直呼：上海终于迎来了懂它的人！
央视新闻2024-05-15从馒头到火锅 中国味道香飘海外征服世界
