夏日爆款!糖醋凉面,酸甜开胃,你绝对不能错过!
夏日炎炎,是不是总觉得食欲不佳?别担心,今天给大家带来一款拯救你夏日胃口的糖醋凉面!这款凉面酸甜开胃,香辣过瘾,每一口都让你感受到夏天的清爽与满足。而且,做法超级简单,一学就会!
所需食材:面条、新鲜蒜瓣、黄瓜烹饪步骤:
1、煮面条:将面条煮熟,然后捞出放入凉水中过一遍,这样面条会更加筋道爽滑。
2、调酱汁:在碗中加入适量的辣椒粉、熟芝麻和切碎的蒜沫。接着,浇上热油,激发出香味。再加入两勺生抽、两勺醋、一勺白糖、半勺藤椒油,以及少许的盐和味精。搅拌均匀,这样美味的糖醋酱汁就调好了。
3、拌面:将过水的面条捞出,放入调好的酱汁中。再加入切好的黄瓜丝,用筷子充分翻拌均匀,确保每一根面条都裹满酱汁。
一碗酸甜开胃、香辣过瘾的糖醋凉面就完成啦!每一口都充满了夏日的清爽与美味。姐妹们,快来试试吧!
小贴士:
如果不喜欢太辣,可以减少辣椒粉的量。
黄瓜可以换成其他你喜欢的蔬菜,如胡萝卜丝、豆芽等。
这款糖醋凉面不仅简单易做,而且食材简单、成本低廉。无论是作为主食还是小吃,都是夏日里的绝佳选择!快来试试吧,相信你也会爱上这款糖醋凉面的!