肺癌病人是否能吃辣椒是一个存在争议的话题，主要取决于个体情况和医生的建议。根据现有的信息，大多数医疗专家倾向于建议肺癌患者避免或限制食用辛辣食物，尤其是那些已经表现出特定症状或处于特定治疗阶段的患者。以下是几个关键点：

1. 刺激性影响：辣椒中的辣椒素具有强烈的刺激性，可能对胃肠道产生刺激作用，对于一些肺癌患者来说，可能会加重咳嗽、咳痰等症状，甚至可能引发或加剧咯血。

2. 肺功能的影响：中医理论认为，辛辣的食物会助火生痰，造成肺气损伤，进而诱发或加重呼吸道症状。由于肺癌患者的肺功能通常已经受损，辛辣食物的摄入可能会进一步削弱其呼吸系统的健康状况。

3. 免疫系统的影响：某些研究表明，适量的辣椒摄入对人体有多种好处，比如抗氧化、促进血液循环等。然而，对于免疫系统已经被疾病和治疗削弱的肺癌患者而言，这些潜在的好处可能不足以抵消可能带来的风险。

4. 特殊情况下的研究：也有一些研究指出，红辣椒中的辣椒素可能在实验室条件下抑制肺癌细胞的转移。不过，这类研究多为初步探索，并不能直接转化为临床治疗指南。

5. 个性化医疗建议：最重要的是遵循主治医师的具体指导。每位患者的情况不同，医生会根据病情进展、治疗反应及整体健康状态给出最适合个人的饮食建议。

综上所述，虽然少量且偶尔食用辣椒未必会对所有肺癌患者造成严重影响，但为了安全起见，通常建议肺癌患者尽量避免食用辛辣食物，特别是当他们正在经历明显的症状或接受积极治疗时。如果患者非常想吃辣，应在咨询医生并获得许可后谨慎尝试，并密切注意身体的任何不良反应。始终谨遵医嘱是确保最佳治疗效果和个人健康的关键。