福建姑爷初回重庆丈母娘家，面对满桌佳肴却面露难色，青辣椒炒鸡丁、红烧鸡翅等麻辣鲜香四溢，与家乡清淡口味大相径庭，令他犹豫不决，筷子迟迟未落。网友见状纷纷调侃：“这火辣辣的一桌，换我也不敢轻易动筷啊！”。
青辣椒炒鸡丁
青辣椒炒鸡丁是一道色香味俱全的家常菜。这道菜选用了新鲜的鸡胸肉切成小丁，与翠绿的青辣椒一同翻炒。青辣椒带有清新的辣味，但不会过于刺激，鸡肉则嫩滑可口。整道菜味道鲜美，清香中带有一丝辣意，口感丰富。青辣椒的辣味适中，鸡肉嫩滑多汁。对于习惯清淡口味的福建人来说，这道菜的辣度可能是可以接受的，但仍比福建菜要重口味一些。
红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道经典的中国菜，重庆的版本尤其注重咸香和麻辣。鸡翅经过煎炒后，加入酱油、糖、料酒等调料，再搭配花椒和干辣椒炖煮。成品色泽红亮，味道浓郁。鸡翅外皮酥软，内部肉质嫩滑，咸香中透着麻辣。对于福建姑爷来说，这道菜的麻辣味道可能会令他感到些许不适，尤其是花椒带来的麻感。
香辣红薯鸡块
这道菜选用了红薯和鸡块为主要原料，配以大量的辣椒和花椒，先将鸡块煎至金黄，再与红薯条和辣椒一同炒制。红薯的甜味与鸡块的鲜香相得益彰，而辣椒和花椒的加入更是让整道菜麻辣诱人。红薯的甜糯和鸡块的鲜嫩形成了鲜明的对比，辣椒和花椒的强烈刺激让人难以忘怀。对于习惯清淡饮食的福建人来说，这道菜的麻辣程度无疑是一个挑战。
冬瓜炖肥肠
冬瓜炖肥肠是一道浓郁的炖菜，肥肠先经过焯水处理，再与冬瓜一同炖煮。整道菜香气扑鼻，汤汁浓郁。冬瓜吸收了肥肠的鲜美，而肥肠则在炖煮过程中变得更加软糯。肥肠的口感软糯，冬瓜则清爽多汁。汤汁味道浓郁，有着浓厚的肉香和冬瓜的清香。然而，肥肠的独特气味和浓郁的味道可能会让福建姑爷感到不适。
葱姜丝清蒸鱼
这道菜看似清淡，但重庆的清蒸鱼通常会加入更多的调料，如豆瓣酱和辣椒油。鱼肉鲜美嫩滑，葱姜的香气浓郁，调料的加入使得这道菜不仅仅是清蒸，更有一股麻辣的劲道。鱼肉嫩滑，葱姜带来了清新的香气，辣椒油和豆瓣酱则赋予了鱼肉更深层次的味道。对于福建姑爷来说，这道“清蒸”鱼的麻辣味道可能会让他感到意外。
福建菜以清淡、鲜美见长，注重食材的原汁原味，较少使用辣椒和花椒等重口味调料。重庆菜则以麻辣著称，注重重油重盐，味道很有层次，追求麻、辣、鲜、香的极致体验。当一个习惯了福建清淡饮食的姑爷面对重庆麻辣盛宴时，难免会有些不知所措，浓烈的麻辣味道让他不敢轻易动筷子。
网友们纷纷评论称：“如果我是福建人，我也不敢吃。”这种反应其实反映了两地饮食文化的巨大差异。福建人习惯了清淡鲜美的饮食，而重庆的麻辣重口味对于他们来说可能确实是一个挑战。
虾米爱吃米
翻白眼🙄娇情！！多喝点啤酒就不辣了！！！我看是嫌弃没酒喝
路人乙 回复 02-11 23:42
有菜没酒，等于喂狗。[笑着哭][点赞]
用户10xxx08 回复 02-12 11:02
东北人，你们的饭菜吃不饱啊！吃不饱！
无趣
这么好的菜！还矫情？
拒绝-颓废 回复 01-29 01:34
你要是看到福建的菜你就不会这么说了，而且一方水土养一方人，每个地方都有自己的饮食习惯，另外说个题外话，重庆人在餐桌上很没素质的，汤里的菜直接用筷子伸下去捞，吃饭一直吧唧吧唧的，完全没考虑别人。
用户10xxx08 回复 01-29 18:40
四川，尤其重庆，潮湿，吃辣去湿。江浙福建，本就山温水暖，再吃辣，不说口味，光燥气上火就受不了。一方山水养一方人，环境改变人的饮食习惯。
UC用户_镛
看起来色香味俱全，好厨艺，等我带上冰啤酒去品尝后再来评论
一叶知秋 回复 02-11 08:27
去吧赶紧去吧，我也想听听你的评论。
元芳
全是让我比较开胃的菜品，难道我是假的胡建人[狗头]
晚安吾爱～～ 回复 08-08 17:12
我也喜欢吃
UFO 回复 09-19 20:43
闽北的[点赞]
岳绮罗
确实吃不了，不是辣椒就是花椒的，不习惯！
专怼圣母汪
谁他妈清蒸鱼会放辣椒豆瓣酱的？？？？这桌莱就中间干锅鸡还有炒鸡丁有点辣味。
浅梦易醒 回复 08-11 16:45
都清蒸了，谁还整辣椒，最多弄一点新鲜的辣椒青红，热油浇上激发香味，微辣，有颜色好看，好吃。
用户11xxx36
很好了👍👍👍
退休后闲逛
有位老弟还告诉我四川菜不全部是辣的，我告诉他，不辣的四川菜只在菜谱里，上桌的都是辣的。
用户13xxx05
我爱吃
abcde
世上最痛苦的爱情不是你喜欢的女人有男朋友有老公了，而是你最后要以另一种方式称呼她。有人给我介绍一个又胖又有身体缺陷的女友，这就算了，当我第一次去她家做客时我不仅不喜欢她，反倒对她妈妈一见倾心。她妈妈勤劳、善良、全能、贤惠、耐心、细心、宽容、仁爱，如同圣母一般活菩萨转世。即使50岁但仍旧保持着不错的身材，通过内外穿的衣物还能看出她的温柔中带有些性感，家里的老照片更能体现她年轻时真是美人一枚。别说我，换成在座的各位要是能早生20年，绝对都会奋不顾身去追求她，因为她就是我们广大男人心目中的白月光。多少次我梦里梦见的不是女友，而是她妈妈，我曾想多次拒绝女友，但一想到她妈妈是那么勤劳善良全能贤惠温柔美丽，又让我割舍不下，最终我妥协了，选择与女友结婚
凡间过半生
辣能接受，花椒也就算了，菜里大把的青麻椒真的受不了，舌头从开始麻到最后，没有啤酒，吃啥都不香了[并不简单]
用户33xxx03
小编你如果不是福建的，我原谅你的无知，你要是福建的，只能是你不吃，不代表福建都不吃，福建大多数以清淡为主没错，但不代表不会吃辣好吗
用户92xxx41
广西人的我，重庆菜是我最爱
歹徒 回复 09-28 00:14
[得瑟]白色公文包搞起，老表
你已被击倒 回复 02-15 19:46
我也广西的，这一大桌菜还不够我塞牙的
用户10xxx25
小编亲身经历吧，过不了就离吧，免得没事找事尬编。
用户30xxx95 回复 07-28 09:20
胡说八道，福建人怎么吃不了，我们闽南人觉得这些菜很正常，挑三拣四的
晚安吾爱～～ 回复 用户30xxx95 08-08 17:12
我也觉得
无牙子
四川人会吃辣？认识的五六个四川人一个会吃辣的都没有！叫份水煮鱼我一个福建人都说不辣，他们吃得满头汗只喊太辣了！[抠鼻]
用户14xxx13 回复 无牙子 09-29 09:00
也不是不吃，是没有大家以为的那么厉害
无牙子 回复 09-29 02:30
所以四川人真不吃辣[哈哈笑]
chen xian sheng
太辣了，东南沿海地区的人吃不下，也不敢吃！
李廼文 蒲公英
辣死我了[笑着哭]
F_u_n_n_y_
鸡翅不辣吧，白灼虾不辣吧，青菜不辣吧，还有鸡蛋不辣吧，鱼放生姜，难道福建人不放吗？矫情就说
蛏干生姜炖老鸭
福建有吃辣的，靠山那一带基本都能吃，靠海的基本吃不了
阿肥 回复 02-04 12:31
南平三明龙岩……都是变态辣啊！😂
用户18xxx70
为什么我们去重庆亲戚家，亲戚却怕我们吃不习惯，给我们准备了广东菜，其实我们想吃重庆菜[笑着哭]
不看回复的键盘狗
确实矫情，辣和不辣我都能吃。
章乘风
辣的都不吃，离了吧[得瑟]
wfY
那个青椒炒鸡丁太好吃了
春天在哪里
这就不要拿出来晒了！
用户10xxx78 回复 08-09 16:42
你只配晒太阳
xzs 回复 用户10xxx78 08-14 22:38
没说错啊！这嗮出来的是川菜么？
行者武松
倒去喂狗
用户10xxx05 回复 08-27 22:10
根猪吃吃的一样，猪菜，我广西的我也能吃辣，看着就没食欲。
晚安吾爱～～
看起来好好吃。
紫气东来
看着没食欲。刀功，色泽都不行
影子猪
我草，哪个不是我的最爱[鼓掌]棒棒哒
A独白
小趴菜
用户10xxx35
福建不吃辣的，肯定不吃啦，先来个开胃小菜佛跳墙，这福建姑爷才动一下筷子[得瑟][得瑟][得瑟]
晓风残月
怎么感觉好像这张图好像在我家里的桌子上见过，老婆成都的
用户16xxx23
滚犊子吧，这已经是照顾了，要是正宗的川菜重庆菜，看你龟儿还叫不叫
翻滚的石头
这菜，看得我流口水哦，不吃滚，让我来。
张哥漫剪
这桌菜对我胃口
晚安吾爱～～
看到辣就像看到鬼一样
阿尔法罗密欧
可能想吃开水白菜
用户14xxx86
一看就不是重庆菜。
揭到你的短了
别特么黑我大福建[笑着哭]
雄雄烈焰
懂内行的人一般不吃川菜，处理肉类的温床。
用户93xxx22
矫情
小谭
全是美食
用户10xxx10
基本可以看做垃圾食品
半醉狂生
多吃辣！习惯了就好[呲牙笑]
华为苹果我都用
好眼馋[捂脸哭]都是我爱吃的
Allies
不太地道的重庆菜
微 醺 醉 意
这个看着也不算辣吧？
高峰
我在莆田打工的时候中午吃饭，就用水煮了蛤蜊加米饭，没其它了，实在吃不下啊，还不如一碗阳春面了
100年不坏
别他妈看图说话
100年不坏
啥他妈网友，别他妈动不动就网友
陌生人
我们这边去菜市场买小辣椒会先问摊主辣不辣的，要是回答说辣的扭头就离开了[捂脸哭]
用户76xxx52
我以前在一家福建公司，基本都要吃辣
郑纲
成都火锅拉一天，重庆的三天起步
海金沙
男的一般不挑剔，除非是真吃不了
acect
巴适的很
陳先森
出门在外做生意的福建人多吃辣啊😂
用户11xxx39
就这？很照顾这个女婿了，除了一两个菜基本都清淡
勿沾因果-路西法
福建菜我也吃不下，特别是那个海鲜的鲜。真下不了嘴
用户11xxx45
不吃那就饿着吧
云手
看得我都要流口水了，我喜欢吃辣。
萧萧竹
糯米做的胡建人
狂人是我
广东的我看到都菊花一紧
不胖的胖子
这还是重庆人为了福建姑爷特意减少了辣椒的，这个辣椒在重庆只是算配色的[呲牙笑]
怪人王王大蛇
这菜我能喝一瓶半黄盖玻汾[开怀大笑]
星光指引
换个地方再发吧，福建人没这么矫情
wfY
最讨厌原汁原味清淡的菜，图中这些菜才好吃，又麻又辣又鲜
wuyuhua1031
看看各大城市川菜的火爆吧，吃不了辣怎么出门[哭笑不得]
用户10xxx08
冬瓜炖肥肠很好，冬瓜可以吸收肥肠的骚味
竹风
有酒吃什么不重要
混阳寿的痞子
都已经微辣了？还要咋的？？
用户10xxx36
挺下饭的，看上去，再弄个海鲜贝壳清汤就完美了[点赞]
安居乐业才是硬道理。
是个男人都敢。
苏卡达
这也能算川菜？
洪书生
现如今，福建各县市的重庆火锅店都生意很好啊！只是平时没有吃那么辣，偶尔吃一次还是可以的。[呲牙笑]
竹风
李大嘴：我不吃人头
石坚
开胃菜而已[抠鼻]
白丁俗客
这些辣度还可以。又不是广东人
宁静致远
菜色/暗示你已经绿了
as0878zsh
可以换我去当姑爷吗？
100年不坏
啥他妈网友，别他妈动不动就网友
100年不坏
别他妈看图说话
雪梅
难道福建人只喝汤吃鱼？
用户18xxx18
在四川一个星期，庇股痛了二个星期[得瑟]
用户14xxx07
给你我馋的
金赢
家庭做菜基本不辣，但是现在外头麻辣烫很多，小年轻去吃比较多。麻辣烫吃太多好像没有营养
九哥
又赚到流量了
中年丶不惹红尘
这菜做的肯定好吃，再说了川贵渝吃的顶多算微辣，有文章里吹的这么严重吗？
上善若水
一点胃口都没有
福建墨耕
这“回”字用对了吗？
飞沙
除了肠子不吃，其他都很好吃！看着就想吃，喝酒不错的菜！
逸铭
这些菜根本重庆人的菜，连一个红辣椒都没看到！
冷血十三鹰
南方人吃不了重庆的麻辣口味儿啊，不过也可以慢慢习惯！
老刘
鸡丁放青椒差评啊
男儿当入樽
以前的胡建人和华南F3的口味差不多，菜式都是清淡的多，现在的年轻人不知道，因为现在广东很多年轻人，也是很喜欢吃辣的[笑着哭]
望海山人
进口难，出口更难。[鼓掌]
用户10xxx32
福建菜清淡的口味很适合养生。但是，真的比屎还难吃
用户13xxx23
菜做的不错，有些菜应该很可口，但是有些菜太辣了，注：我不是云南人
用户10xxx86
其实现在人的饮食基本已经告别地域了，尤其是年轻人。除了当地特别的比较有适应性的小吃外，正常的基本无分南北了
用户10xxx32
川菜的厨师，过程中得空手脚就不停地往锅里放辣椒，无他，手脚溅。
十加十
做客不用矫情．先动筷子没什么不对．客人先动主人一家才好动