呼和浩特的早点丰富多样，充满了浓郁的地方特色，以下是几种常见的早点。
烧麦
烧麦是呼和浩特人最喜爱的早点之一，有着“天天吃、吃不腻”的说法。它以烫面为皮，裹着羊肉和大葱混合而成的馅料，顶端蓬松束折如花，皮薄馅嫩，汤汁浓郁。烧麦通常搭配砖茶一起食用，既能品尝到烧麦的鲜香，又能通过喝茶去除油腻.
羊杂碎
羊杂碎也是呼和浩特常见的传统早点。它由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成，制作讲究“三料”“三汤”“三味”。羊杂碎的口感丰富，肥而不腻，多味合一，营养丰富，在寒冷的冬日来上一碗滚烫的羊杂碎，既能醒神开怀，又能暖身暖胃.
焙子
焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品。它由发酵的白面兑食用碱揉匀，再掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。焙子的形状各异，有白焙子、咸焙子、甜焙子等多种口味，外表干脆内暄软，散发着浓浓的小麦面香味，常配以咸菜食用，喷香耐饥，便于携带，是地道的大众食品.
奶茶与馃子
呼和浩特的早点中，奶茶和馃子也是常见的搭配。这里的奶茶是蒙古族传统的饮品，由砖茶煮成并兑入鲜牛奶或羊奶，再加上黄油、炒米等制成，口感浓郁醇厚，营养丰富。馃子则是一种油炸面食，外形类似油条，香酥可口，将馃子泡入奶茶中，让其吸收奶茶的汤汁，吃起来别有一番风味。
蒙古包子
蒙古包子也是呼和浩特人喜爱的早点之一。它以羊肉、大葱为主要馅料，包子皮厚实有嚼劲，羊肉馅鲜香多汁，具有浓郁的草原风味。蒙古包子个头较大，一般吃上两三个就能让人饱腹感十足。
