请问你的灵魂美食是什么呢？

走进美食世界，踏上奇妙旅程。

吃喜欢的食物，过可爱的人生。

美食是我疲惫一天的慰藉。

美食让我忘记烦恼，品味美食让好心情升华。

无论生活过的多么不如意，我也要努力的吃下去。

品尝美食就是品味人生，酸甜苦辣，都是生活的一部分。

人间烟火气，最抚凡人心。

生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

晒美食，是对平凡生活的热爱，人生大事吃喝二字。

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今天和家人们分享一道美味佳肴---酱香葱油饼

把洋葱放进绞肉机里加两个大蒜，这个做法让楼下的大妈一年就买了房，还买了车。今天就把这个价值百万的配方分享给大家，记得收藏好，学会了你也可以开店了。

（1）洋葱切成小块，放进绞肉机里和大蒜一起搅碎，把洋葱打成这种小颗粒，然后倒出来备用。

（2）盆里加入60克的黄豆酱，番茄酱45克，豆瓣酱50克，白糖18克，蚝油30克，十三香三克，辣椒面十克，清水125克，搅拌均匀备用。

（3）锅里油烧热，倒入洋葱末，大火炒出香味，炒至微微变黄

（4）然后倒入调好的酱汁儿，不停的搅拌，防止糊锅。

（5）等到边缘冒泡之后，转成小火再熬两分钟，这样香辣酱就做好了。

（6）盆里倒入500克面粉，加入3克的盐，入个底味儿，增加饼的筋道感。

（7）搅拌均匀，一分为二，其中一半加入150克的热水，搅拌成面絮状，另外一半加入150克80度的热水，同样搅成面絮状。

（8）用这种半烫面的方法，饼冷了也不会变硬，而且面团也会更加的柔软。

（9）然后加入一勺食用油，加油可以增加饼的酥脆度，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

（10）趁着这个时间再调一个油酥，碗里倒入50克的面团，加入一勺的盐，倒入热油搅拌均匀，油酥就做好了

（11）松弛好的面团，拿出来揉匀后搓成长条，再分成三个面剂子，将面剂子揉圆，再擀成薄饼。

（12）接着再把油酥均匀的刷在面饼上，不用刷太多，边缘留出一公分左右。

（13）拿个碗在中间按出一个个印，然后分成8份

（14）最后一份切大一点，然后依次从中间折叠过来，最后这块大的全部盖住边缘拉一拉包裹住，然后团成圆形，放在一旁松弛五分钟，其他面积则按同样的方法做。

（15）松弛好之后，取出一个面饼，先用手压扁，用擀面杖上下按压，压平之后再从中间往四周擀，擀成大概0.2公分的厚度

（16）然后喷上一层油，在面饼上涂抹均匀，电饼铛提前预热

（17）然后锅底也喷上一层油，把饼卷在擀面杖上

（18）然后一边转动擀面杖，一边放进锅里，放的时候用手推一推，这样褶皱就出来了

（19）盖上盖子，烙上三分钟，时间到了之后

（20）再给它翻一个面，这一面已经焦焦脆脆的了，两面都烙得金黄并且鼓大泡了之后这个饼就熟了

（21）刷上做好的酱汁儿，撒上一层葱花，再来点黑芝麻

（22）用刀切成小块就可以了，酱香浓郁，味道跟外面卖的一模一样，酥酥脆脆的，真的是太好吃了，保存起来您也试试吧？

家人们快去安排起来吧！狂吃不胖积极向上！

营养爽口好吃到停不下来，不出门也能解馋啦！

当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好！